Vozidlu převážejícímu 370 kg mražených potravin chybělo funkční chladící zařízení
27.09.2022 | SVS ČR
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Ústeckého kraje ve spolupráci s tamním celním úřadem odhalili na silnici I/13 poblíž Chlumce (okres Ústí nad Labem) vozidlo převážející přes 370 kg mraženého drůbežího masa a dalších potravin živočišného původu při nedodržení požadovaných teplot.
Dodávka, která nebyla vybavena funkčním chlazením, transportovala mražené drůbeží maso různých druhů (343 kg), mražený sýr (28 kg) a mražené krevety (3 kg). U všech popsaných potravin byla naměřena značně vyšší teplota než deklarovaná skladovací teplota. Nedodržením požadované teploty došlo k porušení chladícího, resp. mrazícího řetězce. To znamená, že dotčené potraviny nebylo možné považovat za bezpečné.
Vzhledem ke všem popsaným porušením veterinární inspektoři na místě veškeré potraviny znehodnotili obarvením a nařídili jejich neškodné odstranění v asanačním podniku. Ve správním řízení může být přepravci udělena pokuta podle zákona o potravinách až do výše 50 mil. Kč.
Jedná se již o druhý prohřešek tohoto typu spáchaný stejným provozovatelem na území Ústeckého kraje v roce 2022. V březnu tohoto roku inspektoři z Ústeckého kraje nařídili neškodné odstranění 290 kg mražených potravin živočišného původu s porušeným chladícím řetězcem. Také tehdy se jednalo o přepravu mražených potravin ve vozidle bez funkčního chladícího zařízení. Provozovateli byla udělena pokuta ve výši 25 tis. Kč.
Další články v kategorii Potravinářství
- Podíl nevyhovujících nálezů cizorodých látek v potravinovém řetězci byl loni minimální, meziročně klesl (10.05.2024)
- Absolutním vítězem soutěže Chutná hezky. Jihočesky se stalo Pekařství Cais (10.05.2024)
- Kofola, fidorky, polévka z pytlíku. České potraviny nabízí Amazon i za tisíce korun (08.05.2024)
- Dobré zprávy pro zákazníky. Ve slevových akcích zlevnily cukr, vejce i mouka (07.05.2024)
- Pivovary v ČR loni uvařily méně piva a spotřeba klesla na 128 litrů na osobu (07.05.2024)
- Vinařství Pavlov získalo za Sauvignon 2021 velkou zlatou medaili v Portugalsku (07.05.2024)
- Čína hrozí cly na koňak. V sudech by zůstalo moře nevypité pálenky (07.05.2024)
- Veterináři nařídili stáhnout z trhu 80 kilo párků z družstva Agroinvest Bobrová (07.05.2024)
- Farmáře mají zachránit bezobslužné prodejny. Otevřeno bude nonstop (07.05.2024)
- Cena kávy na burze trhá rekordy (07.05.2024)