Kampaň nezabrala, mléka se pije stále málo

Necelé dva decilitry mléka vypije denně průměrný Čech. Fenclova kampaň za zvýšení spotřeby mléka u dětí nezabrala.

Celková spotřeba mléka a mléčných výrobků činila v loňském roce celkem 207,3 kilogramu na osobu. Spotřeba mléčného sortimentu loni vzrostla jen o 0,4 kilogramu na osobu ročně, a to i přes masivní vládní kampaň na podporu konzumace mléka. Vyplývá to z údajů ministerstva zemědělství (MZe). Průměrný občan podle ministerstva loni vypil zhruba 60 litrů mléka, tj. necelé 2 decilitry mléka denně. Zemanův kabinet se v uplynulém školním roce snažil zvýšit spotřebu tohoto nápoje mezi dětmi akcí "Školní mléko", kdy vybrané mlékárny dodávaly do základních škol dotované ochucené mléko za zvýhodněnou cenu. Ministerstvo zemědělství stál tento projekt včetně reklamy kolem sta milionů korun. Akce měla za cíl především podpořit poptávku po mléku od prvovýrobců, kteří se potýkali s přebytkem této komodity.

Cena mléka roste

V loňském roce se zvýšila konzumace sýrů o půl kilogramu na osobu, spotřeba tvarohu rovněž o 0,5 kilogramu, ostatních mléčných výrobků, převážně jogurtu, o 2,9 kilogramu. Naopak se snížila spotřeba mléčných konzerv. Spotřeba másla zůstala na nezměněné úrovni čtyř kilogramů na osobu a rok. Tuzemská spotřeba mléka podle ministerstva zemědělství zdaleka nedosahuje objemu doporučovaného odborníky a je zhruba o polovinu nižší než v zemích Evropské unie. Ve Spojených státech a skandinávských zemích se spotřeba mléka pohybuje na rok a osobu mezi 125 až 165 kilogramy, v Irsku byla dokonce 192 kilogramů mléka. Pro tyto země je zároveň typické, že 80 až 100 procent spotřeby konzumního mléka je kryto čerstvým pasterizovaným mlékem. V Česku tvoří podíl čerstvého mléka na celkové spotřebě jen 49,2 procenta. V letošním roce situaci s nízkou spotřebou konzumního mléka navíc komplikuje fakt, že jeho cena podstatně roste. Za první pololetí zdražil litr polotučného trvanlivého mléka proti stejnému období loňského roku o 2,39 koruny. Zatímco letos v červnu dosáhla cena mléka 12,29 koruny za litr, v loňském roce to bylo pouze 9,90 koruny. Naopak mléčných výrobků se zvýšená cena mléka zatím nedotýká. Ceny jogurtů klesly za uplynulý rok až o 11,2 procenta. Důvodem ke snížení cen je prý konkurence intenzivně narůstajících dovozů.