Kde dřív tekly splašky, plavou lososi
23.10.2003 | Mladá fronta Dnes
Do Labe v blízkosti Pardubic se po mnoha desetiletích vrátili lososi a amuři. Podle odborníků to znamená, že Labe, které ještě před nedávnem zamořovaly splašky několika průmyslových závodů, se stává čistou řekou. "Návrat těchto ryb je skutečně znamením, že je řeka zdravá. Ostatně změny jsou vidět i na tom, že se na břehy Labe vrátili rybáři, což bylo před lety nemyslitelné," řekl mluvčí ministerstva zemědělství Martin Severa. Labe bylo navíc během letošního léta tak teplé, že si amuři dokonce řeku vybrali jako místo pro rozmnožování.
To rybáři považují za přírodní raritu, protože ryba pocházející z Číny se v Česku nerozmnožuje. "Tento mimořádný úkaz zjistili rybáři nedaleko Chvaletic, kde našli čerstvě narozené ryby. Amur je sice rozšířený například v rybnících, ale u nás se nerozmnožuje. Aby vyrostlo životaschopné hejno, musely by se ryby vytřít na stejném místě ještě v dalších deseti letech," řekl Severa.
Mezi rybáři je amur vcelku oblíbená ryba. "Maso má výjimečnou chuť a u velkého počtu lidí nahrazuje na vánočním stole kapra. Je také trochu větší a maso má světlejší barvu. Jeho původ je v Číně, a proto také při zaseknutí bojuje silně a energicky jako žádná z našich ryb," popisuje rybář Richard Zedník. Že by mohlo být Labe čisté, si mnoho lidí z Pardubic nedokáže představit. Dodnes je pro ně synonymem špinavé, zapáchající řeky. "Když jsem jako malý chodil ráno do školy kolem Labe, mělo každý den jinou barvu," říká osmatřicetiletý muž z Pardubic.
Další články v kategorii Potravinářství
- Americký výrobce koření McCormick se spojí s potravinářskou divizí Unileveru (31.03.2026)
- Svaz pekařů: Kvůli válce na Blízkém východě zdraží některé pečivo (31.03.2026)
- Inspekce: V bramborovém salátu z Globusu jsou bakterie způsobující listeriózu (31.03.2026)
- Italskému výrobci kávy Lavazza loni stoupl zisk o 8,8 procenta (31.03.2026)
- Velikonoční pečení? Nákup podle letáků vyjde levněji než loni, hlavně díky máslu (31.03.2026)
- Zmizelo 400 tisíc čokolád KitKat. Zloději ukradli auto, jež je převáželo (30.03.2026)
- Rostoucí náklady na energie a dopravu: jak aktuální situace ovlivňuje pekárny (30.03.2026)
- Analytici: Čokoláda v blízké době nezlevní ani přes výrazný pokles cen kakaa (30.03.2026)
- Nealko pivo či limča bez cukru? Od firem nutnost i chytrý tah, vysvětlil expert (30.03.2026)
- Průzkum: Skromněji než dříve musí letos pojmout Velikonoce pětina Čechů (30.03.2026)

Tweet



