Kontrola SVS odhalila v prodejně v Praze téměř 50 kg jehněčího masa neznámého původu
14.09.2022 | SVS ČR
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) odhalili při své kontrole maloobchodní prodejny v Praze 6 téměř 50 kg jehněčího masa neznámého původu. Provozovatel v zázemí obchodu skladoval jak celá jatečně upravená těla jehňat, tak i jednotlivé partie – jehněčí hrudí, jehněčí plece, jehněčí kýtu nebo jehněčí krky. U veškerého masa chybělo označení zdravotní nezávadnosti – oválné razítko s vyznačením kódu země a číslem schválení jatek, kde byla jehňata poražena. Dle předloženého dokladu o původu masa nebylo možné uvedené živočišné produkty s tímto dokladem „spárovat“. Jehněčí maso bylo proto kvalifikováno jako potenciálně nebezpečná potravina neznámého původu. V rámci probíhajícího šetření SVS pracuje s hypotézou, že zvířata byla poražena na neschválených jatkách.
Veterinární inspektoři nezákonně uváděné jehněčí maso na trh na místě znehodnotili obarvením a nařídili neškodnou likvidaci. S prodejcem bude zahájeno správní řízení o přestupku. V něm mu hrozí pokuta do výše 50 mil. Kč. Stejný subjekt je inspektorům z nedávné minulosti SVS znám, opakovaně mu byla udělena sankce za různé prohřešky – nevyhovující stav provozní hygieny, nedodržení zásad správné hygienické praxe, neuvedení povinných informací na obalu potraviny v českém jazyce a nenahlášení příchodu zásilek do místa určení, přičemž celková výše sankce činila 42 tis. Kč.
Další články v kategorii Potravinářství
- Umělá inteligence upravila pivo. Experti novou variantu ocenili (28.03.2024)
- OSN: Miliony lidí hladoví, ale denně se na světě vyhodí asi miliarda porcí jídla (28.03.2024)
- Malých mlékáren v Česku ubývá, potíže jim působí vysoké náklady (28.03.2024)
- Prouza: Rostoucí cena kakaa se v konečných výrobcích projeví za mnoho měsíců (28.03.2024)
- Kontrola SVS v tržnici SAPA odhalila přes 1300 kg potravin neznámého původu (28.03.2024)
- Vejce budou letos na Velikonoce levnější, nejspíše se prodá víc českých (27.03.2024)
- Cena kakaa už se letos více než zdvojnásobila a je na rekordních 10.000 USD (27.03.2024)
- Interlacto bude výrobky ze tří mlékáren prodávat jen pod značkou Bohemilk Opočno (26.03.2024)
- Čeští vinaři získali na soutěži v Paříži osm velkých zlatých medailí (26.03.2024)
- Prazdroj loni v ČR prodal 7,36 milionu hektolitrů piv, meziročně o 1,2 pct víc (26.03.2024)