Kontroly olivového oleje našly chyby u dvou třetin vzorků

Dvě třetiny z 15 kontrolovaných vzorků olivového oleje na trhu nevyhověly předpisům. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se zaměřili na oleje původem z Itálie, Řecka a Španělska, a to u centrálních distributorů i některých obchodních řetězců. Většina olejů nebyla správně označena, řekla mluvčí inspekce Daniela Kolejková. V některých případech SZPI zjistila i více závad najednou. Devíti vzorkům chybělo správné nebo úplné označení, tři oleje neodpovídaly deklarované kategorii extra panenský olej kvůli žluklosti. Inspekce se zaměřila rovněž na to, zda olivové oleje obsahují příměsi jiných druhů rostlinných olejů. Vzorek španělského oleje importovaného z Polska, který je v prodeji u firmy Lidl Česká republika pod označením olivový olej z pokrutin, neodpovídal složením některým parametrům pro olivový olej, uvedla dále mluvčí. Obchodnímu řetězci Lidl nařídila SZPI stáhnout olej z oběhu a ve správním řízení mu uloží pokutu. Všem kontrolovaným společnostem SZPI uložila nápravu závad a neodpovídající vzorky olejů zakázala prodávat. Inspekce přitom měla možnost poprvé hodnotit olivové oleje také z pohledu jejich senzorických vlastností. Při analýzách úspěšně spolupracovala s pracovištěm jedné slovinské univerzity. SZPI také u všech firem kontrolovala, zda mají v souladu s předpisy EU takzvaný systém vysledovatelnosti. Každý provozovatel totiž musí co nejrychleji najít prokazatelný původ potraviny, která se dostává na trh, a zjistit, odkud poživatina přišla a kam byla dodána. Systém měly všechny kontrolované firmy zaveden a bez problémů, uzavřela mluvčí.

Tisk

Další články v kategorii Potravinářství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics


Kalendář


Podporujeme utipa.info