Kuchaři a cukráři budou slavit

Již podruhé přijedou o nadcházejícím víkendu do Zámecké zahrady a restaurace Stodola v Kladně oslavit kuchaři a cukráři z Česka svátek svého patrona – svatého Vavřince. „Oslavy jsme původně pořádali v Praze, ale loni jsme se rozhodli akci na zkoušku přenést do Kladna. Našli jsme tu dobré zázemí, takže se sem opět vracíme. Věříme, že umění kuchařů a cukrářů přijdou stejně jako loni ocenit i diváci,“ shodují se Jan Obrda z pořádající agentury a Luděk Procházka, který bude mít na starost nedílnou součást oslav – Melounový festival.

Návštěvníci oslav se však mohou nejen mistrům svého oboru dívat doslova pod ruce, ale mohou jejich výtvory ochutnat. „Díla českých reprezentačních týmů cukrářů a kuchařů mohou zájemci přímo v rámci oslav ochutnat za přijatelné ceny,“ slibují organizátoři. Lidé se navíc mohou i sami přihlásit do některých soutěží – například kdo upeče nejlepší koláč. Loni ale vzbudily velký zájem diváků výkony mistrů, kteří vyřezávali do melounů nejrůznější obrazce. A Melounový festival bude i letos. Je však připravená nejen soutěž ve vykrajování melounů, ale také otevřené mistrovství republiky v pojídání melounů, soutěž ve vybírání semínek z půlky melounu nebo rozkrajování melounu na přesnost.

„Připravili jsme i speciální disciplínu s názvem Příběh Robina Hooda, kdy budou soutěžící mít za úkol co nejpřesněji trefit šípem meloun. Jediný rozdíl bude v tom, že melouny nebudou instalovány na hlavách jako v případě Robina Hooda,“ dodává s úsměvem Luděk Procházka. Jak zároveň upozorňuje, už loni byla na Melounovém festivalu zaznamenána řada rekordů. „Do Guinnessovy knihy rekordů jsme například navrhli výkon, kdy vytvořilo třiasedmdesát autorů 169 ozdobných melounů. V soutěži o nejrychlejší konzumaci melounu byl loni zaznamenán výkon 968 gramů za minutu, když dosavadní rekord představoval 842 gramů a držel ho jeden borec z Itálie. Rovněž v soutěži o co nejpřesnější rozpůlení čtyřapůlkilogramového melounu se podařilo jedné soutěžící rozpůlit ovoce tak, že rozdíl mezi oběma polovinami byl minimální, pouhých třiadvacet gramů,“ uvádí některé příklady rekordů Procházka.

Ale na své si přijdou i ti, kteří dbají na svou linii a nemíní se přejídat. Právě pro ně je připravený doprovodný kulturní program. „Na pódiu na parkovišti u zámecké zahrady se i letos představí řada účinkujících – mezi nimi například Pavel Dobeš, Rockec Ivo Pešáka nebo Ponožky pana Semtamťuka. Vybírali jsme program tak, aby si každý přišel na své,“ říká Jan Obrda. Dojde i na volbu Miss šenku, průvod s mažoretkami a ohňostroj.Svátek svatého Vavřince se díky Asociaci kuchařů a cukrářů slaví v Česku od roku 1998.