Léčivé rostliny pro prasata?
23.01.2004 | ÚZPI
V časopise "Praktischer Tierarzt" byla zveřejněna informace o zkušenostech s éterickými oleji a směsmi bylin při krmení žíru prasat. Přidáváním lichořeřišnice větší se například mohla snížit spotřeba proteinu na kilogram přírůstku. Éterický olej z oregana pomohl zvýšit denní přírůstek živé hmotnosti a současně zvýšil stravitelnost živin. Oreganový olej ale v jiném pokusu žádné zlepšení výkonnosti ve výkrmu nevyvolal. Podobně protichůdné byly také pokusy jak se samotnými, tak směsmi éterických olejů (oregano, karafiát, kassie) nebo bylin. Četné kladně vyhodnocené výsledky pokusů tak stály proti těm, ve kterých se žádný účinek neprokázal. Příčiny toho mohou být v samotných zvířatech, ve vzájemném působení přídavných látek s ostatním krmivem ale také v působení příslušných rostlinných látek. Aby bylo možné používat rostlinné přídavné látky cíleně, musejí být známy obsažené látky, dávkování a příprava u jednotlivých druhů zvířat jakož i mechanizmy působení (střevní flóra, imunitní systém atd.). Kromě jiného se musí prozkoumat možná toxicita a vzájemné působení s jinými látkami nebo rezidui. Potřebná je standardizace (stanoviště, roku sklizně, trvanlivosti a přípravy krmiva), která může umožnit srovnávání a může zaručovat stejný stálý účinek. Obsažené nežádoucí látky léčivých bylin mohou vyvolávat vedlejší toxické účinky. Musejí se také vyloučit alergické reakce nebo dopady na kvalitu masa. A zcela důležité je, že zvířata musejí přísady také ráda žrát. Tuto problematiku je potřeba ještě zkoumat.
Další články v kategorii Potravinářství
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)
- Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš (22.12.2025)
- Peněženku moc nešetří, čas ale ano. Češi cukroví čím dál víc kupují (22.12.2025)
- Předvánoční víkend někteří věnují uzení masa (22.12.2025)

Tweet



