Lepenkové inovace
30.07.2003 | ÚZPI
Obaly z kartonu se úspěšně prosazují v oblasti teplot pod nulou.
Poptávka je po speciálních druzích vlnité lepenky pro transport a skladování mražených potravin. Jedná se většinou o kontejnery z vlnité lepenky, které mohou mít podle velikosti a provedení nosnost až 1200 kg. Díky svým vlastnostem mohou být volně skládány na sebe až do výše deseti metrů. Konstrukce beden umožňuje dodávku a skladování kontejnerů ve složeném stavu. Velké obaly lze díky materiálovému složení používat i více než dvacetkrát.Novinkou u vlnité lepenky jsou tzv. izolační klimatické obaly. Vlnitá lepenka má dobré izolační vlastnosti sama o sobě, k udržení nízké teploty stačí zapnout chladicí agregát umístěný vevnitř transportního obalu. V systému, který byl vyznamenán německým Svazem výrobců lepenky, se jako zdroj chladu využívají vložky s obsahem suchého ledu. Díly výplňovým kapsám může chlad v uzavřeném obalu cirkulovat. Lepenka zůstává suchá, a tím i tvarově stabilní. Zabalené zboží lze udržet při nízkých teplotách delší dobu a vydrží bez poškození i několikadenní transport mimo uzavřený chladicí řetězec.Moderní obchod , 2003, č. 7-8, s. 18.
Další články v kategorii Potravinářství
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)
- Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš (22.12.2025)
- Peněženku moc nešetří, čas ale ano. Češi cukroví čím dál víc kupují (22.12.2025)

Tweet



