Letní sezóna se vydařila, říkají pivovarníci

Přestože se v létě vypilo meziročně více piva, špatné počasí na jaře celý rok zřejmě pokazí.

Podstatně lépe než v loňském roce letos dopadla letní sezóna pro tuzemské pivovarníky. Právě v období prázdnin totiž milovníci pěnivého moku vypijí podstatně více a převážně výsledky z léta tak pivovarům výrazně promlouvají do celoročního hospodaření.

"Letošní letní sezóna byla jednoznačně lepší, a to i díky tomu, že loňský červenec byl z hlediska počasí jeden z nejhorších za poslední léta. Letos se velmi vydařil srpen, který byl dostatečně teplý a spotřeba piva rychle rostla, ve studeném září došlo ke všeobecnému poklesu poptávky," konstatoval obchodní a marketingový ředitel Pražských pivovarů Michal Kotlín. Přesná čísla však neuvedl, podobně jako Michal Kačena, šéf vnějších vztahů lídra trhu, Plzeňského Prazdroje. "Výsledky v létě byly lepší," konstatoval pouze, a to s tím, že firma do konce listopadu nemůže zveřejňovat bližší informace související s financemi či obchodní politikou. Prazdroj již dříve sdělil, že jeho letní prodeje jsou oproti zimě asi o osmdesát procent vyšší.

I přes vydařené prázdninové období, ve kterém je spotřeba piva u některých výrobců ve srovnání se zimními měsíci až dvojnásobná, skončí celý letošní pivovarnický rok zřejmě poklesem. "Tuzemská spotřeba piva letos opět poklesne," odhadl Stanislav Bernard, spolumajitel stejnojmenného humpoleckého pivovaru.

"Na jaře bylo velmi špatné počasí, což se odrazilo již v pololetních výstavech. Zbytek roku to již asi nedožene," vysvětlil Bernard. Například jeho pivovar v červenci a srpnu letos meziročně prodal přibližně o deset procent více.

Pivovarníci tvrdí, že sezónnost má vliv především na spotřebu desetistupňového piva, které se podle nich více hodí na "hašení žízně". Celkový, i když jen nepatrný pokles zájmu o pivo v tuzemsku vysvětlují tím, že Češi začínají více kopírovat vývoj v západních zemích, kde se již několik let projevuje tendence pít méně, ale kvalitněji. Roční spotřebu piva na obyvatele ve výši 160 litrů, jež je nejvyšší na světě, odborníci považují za hranici, kterou půjde při současných podmínkách jen těžko překonat. "Důležitou roli hraje změna životního stylu. Více se pracuje, jezdí automobily a člověk potřebuje mít čistou hlavu," řekl již dříve mluvčí Prazdroje Jaroslav Pomp.