Loňské víno odrůdy Modrý Portugal ze společnosti Moravíno Valtice se dnes stalo šampionem mezinárodní přehlídky mladých vín Vinum Juvenale 2004. Zvítězilo v konkurenci 527 vzorků z Česka, Slovenska, R

Loňské víno odrůdy Modrý Portugal ze společnosti Moravíno Valtice se dnes stalo šampionem mezinárodní přehlídky mladých vín Vinum Juvenale 2004. Zvítězilo v konkurenci 527 vzorků z Česka, Slovenska, Rakouska, Bulharska a Španělska. "Loňský ročník se nedá označit jako víno století, ale patří mezi ty lepší," řekl ČTK ředitel soutěže Miroslav Karbula. I když je podle něj ve vínech patrný vyšší obsah kyselin, ve spojení s moderní technologií a přírodním cukrem dávají nápoje výborný chuťový zážitek. Ocenění se udělovala i v dalších zhruba 40 kategoriích.

Za zajímavost Karbula označil propad vín z Bulharska a Španělska, pouze jedno zlato vínům z Rakouska, ale naproti tomu obrovský nástup slovenských vín. Vzorky zhodnotila již 10. února porota s odbornými degustátorskými zkouškami. Soutěž Vinum Juvenale je schválena ministerstvem zemědělství a letos se koná již sedmý ročník. Zájemci z řad veřejnosti budou moci soutěžní vína ochutnat ve středu v interhotelu Voroněž, o den později pak soubor vinařských akcí vyvrcholí denní prezentací vinařských firem z tuzemska, Slovenska a Bulharska. Hotel Voroněž bude hostit ve středu také odborné klání Vinium Grand Prix Sommelier Brno, kde se do kategorií junior a elite přihlásilo 70 soutěžících z Česka, Maďarska a Slovenska.

Soutěž Královna vín ČR pak představí devět dívek do 25 let, které jsou profesně svázány s pěstováním, výrobou a obchodem s hroznovým vínem či jeho produkty. Utkají se spolu v odborné, praktické a společenské části soutěže. Spotřeba vína stoupá v tuzemsku podle odborníků každoročně o devět až deset procent a nyní dosahuje zhruba 16 litrů na hlavu a rok. Lidé přitom požadují hlavně vína lehká, svěží s ovocnými tóny, přičemž spotřeba se dělí zhruba napůl mezi červená a bílá.

Tisk

Další články v kategorii Potravinářství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics


Kalendář


Podporujeme utipa.info