Maso a uzeniny budou před svátky lacinější

Vítaný dárek v podobě nejnižších cen za maso a uzeniny za posledních několik let přichystali pro letošní předvánoční trh nakupujícím zemědělští producenti, zpracovatelé a obchodníci. Masa je na trhu přetlak a jeho ceny letí dolů.

Při větších předvánočních nákupech tak mohou lidé ušetřit až několik set korun. Zatímco u kaprů se ceny mají pohybovat zhruba na loňské úrovni, drůbež a výrobky z ní jsou letos značně levnější. Důvodem poklesu cen je velký přetlak nabídky a stagnace spotřeby masa. Cena jatečních vepřů kvůli jejich přebytku na trhu klesla z jarních téměř 50 korun již pod 30 korun za kilogram živé váhy. Odbytové družstvo Agropork, které zásobuje vepřovým asi čtvrtinu českého trhu, prodává nyní prasata na jatky za 26 korun proti 28 korunám minulý týden. Od poloviny září ceny vepřového poklesly o třetinu. "Do Vánoc ještě klesnou, protože tlak masokombinátů na snížení ceny bude zřejmě sílit. V současnosti na jednom praseti proděláváme 600 korun," řekl místopředseda Agroporku a chovatel prasat z východních Čech Jaroslav Míl. Pokles výkupních cen se již projevil i na pultech prodejen. Obchodníci za poslední tři měsíce zlevnili vepřové maso a výrobky z něj asi o deset procent. Meziročně je pokles až 30procentní. Před vánočními svátky přitom připravují obchodní řetězce a prodejny masa a uzenin další akce. Například řetězec Julius Meinl od příštího týdne až do Štědrého dne sníží ceny zvláště u uzenin. Například deset dekagramů šunky pizza zlevní ze 13,30 Kč na 7,90 Kč, kostelecké pečínky z 19,60 Kč na 12,50 Kč, salám vysočinka má stát jen 7,50 Kč, salám junior 3,90 Kč. Slevy chystá i řetězec Delvita. Ten se ovšem podle své mluvčí Karin Petrikovitsové

snaží držet co největší stabilitu svých cen. Jelikož nezdražoval ani v době, kdy ceny masa od producentů výrazně rostly, výkyvy se snaží tlumit i nyní, když zemědělci a zpracovatelé nabízejí maso levněji. Příznivé ceny tohoto sortimentu z pohledu spotřebitelů vydrží podle odborníků ještě i na počátku příštího roku, neboť kromě vysoké nabídky od domácích producentů se očekává rovněž zvýšený dovoz masa bez cla z ciziny, jak to umožňují sjednané mezinárodní dohody. Do ČR se může takto počínaje lednem dovézt asi 16 tisíc tun masa ze zemí EU i odjinud. I když je činí méně než 5 procent celoroční spotřeby, v období cenového poklesu to může stlačit ceny ještě níž.