Masokombináty Planá a Studená si předávají výroby

Snaha snížit výrobní náklady a tím dostat na trh levnější produkci stojí za rozhodnutím vlastnicky propojených masokombinátů Maso Planá a Masna Studená zúžit a specializovat své výrobní programy. Obě firmy patří do skupiny Agrofert.

Maso Planá proto ukončilo výrobu masitých konzerv a tepelně neopracovaných salámů a tuto produkci předalo Masně Studená. Ta naopak do Plané převedla svůj šunkový program a vařenou výrobu tlačenky, jitrnice nebo jelita.

Projekt, který se v rámci skupiny Agrofert, respektive její potravinářské části, začal připravovat v březnu, byl zahájen v červenci. Ředitel potravinářské divize AGF Trading Pavel Kotaška nechtěl započatý projekt komentovat. »Připravují se další fúze a kroky. To s tím souvisí. Byly by to polovičaté informace,« poznamenal bez bližších podrobností.

Mezi zemědělci se přitom spekuluje o tom, že skupina Agrofert může dvojici svých masokombinátů v Plané a Studené v nejbližší době doplnit o Kostelecké uzeniny, největšího tuzemského zpracovatele masa.

»Jednání probíhají, ale k žádným konkrétním závěrům zatím nedošlo,« uvedla mluvčí Kosteleckých uzenin Vlaďka Pivoňková. Výkonný ředitel Masa Planá Emil Kasper je přesvědčen, že zahájená specializace je správným krokem a musí pokračovat. »Máme-li dělat efektivně, sortiment se musí zúžit. Není do budoucna možné, abychom dělali 180 výrobků,« uvedl. Dosavadní přerozdělení byť malé části produkce už snížilo náklady na výrobu i zásoby například obalů nebo koření.

Maso Planá, které letos čeká tržby 1,4 miliardy korun, ve snaze dál zefektivnit provoz, uzavřelo sanitární porážku a do budoucna už ji nehodlá provozovat. Zhruba dvacet miliónů korun, potřebných na její rekonstrukci, pokládá firma za nerentabilní investici.

Podnik ale naopak ještě v posledním čtvrtletí vloží sto miliónů korun do zvýšení hygieny provozu, jak to vyžadují pravidla Evropské unie.

Necelá třetina nákladů z toho připadne na rekonstrukci a výměnu některé technologie v expedici a bourárně masa.

Po loňské stomiliónové investici do přestavby porážkové linky vepřů, která jako první v zemi omračuje zvířata plynem a ne elektřinou, jak je běžné, jde o další významnou investici, motivovanou snahou vyhovět legislativě Evropské unie.

»V poslední době je stále zřetelnější, že obchodní řetězce hledají spolehlivé partnery,« uvedl Kasper. Obchodní sítě se totiž nechtějí vystavit riziku, že jejich dodavatelé narazí na unijní předpisy a budou mít problémy dostát svým závazkům.