Med roku 2024: Med od včelaře - Osvěta veřejnosti i ochutnávky medu

V pořadí již desátý ročník celostátní soutěže včelařů Med roku 2024, která proběhne o víkendu 12. a 13. října 2024 v budově Staré radnice v Brně (Radnická 8), poskytne široké spotřebitelské veřejnosti ojedinělou možnost si nejen prohlédnout, ale i ochutnat některý ze zhruba 139 druhů medů od českých a moravských včelařů. Takovou příležitost, jakou nabízíme, tedy ochutnat na jednom místě medy z hor, nížin, luk i lesů, či medy jednopruhové i smíšené, které pochází od včelařů napříč celou naší republikou, byste jinde hledali jen stěží.    

Akci organizuje Pracovní společnost nástavkových včelařů (PSNV). Cílem této akce není pouze samotná soutěž, ale i snaha poodhalit laické veřejnosti, jak širokou a rozmanitou škálu chutí a vůní může med nabídnout.  Dalším cílem je propagace kvality českých medů a rovněž přiblížit veřejnosti obor včelařství jako takový. V rámci této akce budou také probíhat pro zájemce z řad návštěvníků řízené degustace vybraných vzorků medů. V sobotu mohou zájemci navštívit odbornou včelařskou konferenci na téma „Léčba apiterapií“ (zaměření na léčivé účinky medu, propolisu a včelího záření), která proběhne v rámci výstavy Med roku 2024 na témže místě. Např o léčivých účincích medu bude mít přednášku doc. PharmDr. Miloslav Hronek, Ph.D.

Účast také přislíbil známý a věhlasný výrobce svící ze včelího vosku Marian Mečiar ze Slovenska. Svíce si u něho budete moci nejen zakoupit, ale také se na vlastní oči seznámit se způsobem jejich výroby, případně si nějakou tu formu na jejich výrobu zakoupit. V samostatné sekci výstavy si můžou návštěvníci koupit od včelařů med, medovinu a včelí kosmetiku.

Soutěž probíhá v kategoriích květové medy jednodruhové (např. lípový, akátový…), květové medy vícedruhové, medovicové medy a pastované medy. Návštěvníci se mohou zapojit do hodnocení o nejlepší design balení medu a nejlepší med z hlediska hodnocení veřejností. Všechny soutěžní medy jsou během výstavy k ochutnání, včetně odborného výkladu od zkušených a odborně školených degustátorů medu. „Naším záměrem je přiblížit kvalitní český med přímo od včelařů široké veřejnosti, proto je vstup i ochutnávky soutěžních medů zcela zdarma, a to včetně řízených degustací,“ říká Radomír Hykl za organizátory celé akce.

Kromě přehlídky sladkých chutí je výstavní část také pastvou pro oko. K vidění budou různé barvy medu od světle zelenkavé přes zlatou až po asfaltově černou, tvary sklenic a inspirativní etikety. Pro návštěvníky budou po celou dobu prezentovány řízené degustace medu, kde se mohou o medu dozvědět maximum, včetně srovnání chutí. Návštěvníkům budou k dispozici degustátoři medu, kteří již osm let trénují tuto odbornost. Budou odpovídat na dotazy nejen k vystavovaným medům, ale k medům celkově.

Pro návštěvníky akce Med roku 2024 bude otevřena radniční věž, ze které je možné pokochat se výhledy na Brno a okolí. Účastníci výstavy budou mít vstup na věž zdarma.

Každý soutěžní med, než se dostane k hodnocením vyškoleným a kvalifikovaným degustátorům, je posuzován fyzikálně chemickým rozborem. Rozbory soutěžních vzorků zabezpečuje laboratoř SVÚ Olomouc, což je jedna ze dvou akreditovaných laboratoří v ČR.

Záštitu nad akcí převzal ministr zemědělství Marek Výborný.

Program celé akce naleznete na www.medroku.cz.

Kontaktní osoba:

Radomír Hykl, vedoucí projektu, tel.: 773 899 716, reditel@psnv.cz