Mléčné výrobky nejspíš mírně podraží
14.11.1997 | Mladá fronta Dnes
MF - 14.11.1997
Mlécné výrobky nejspíš mírne podraží
Praha (baj, ciz) - Lidé musí pocítat s tím, že nejpozdeji od zacátku príštího roku zaplatí v obchodech více penez za mléko ci mlécné výrobky. Novorocní cenový skok zpusobí nová hranice pro výkup mléka od zemedelcu, pod niž nesmejí mlékárny jít. Výrobci se shodují, že toto zvýšení automaticky promítnou i do svých cen - jejich novou podobu si však netroufají odhadnout.
"Garantovaná cena mléka se od ledna zvedne o sedmdesát haléru na sedm korun padesát. Dá se však predpokládat, že mlékárny budou mléko vykupovat za cenu ješte o dvacetník vyšší," uvedl predseda Ceskomoravského svazu mlékáren Jaromír Lukáš. Už letos, pri garantované cene šest korun osmdesát, se pritom s mlékem obchodovalo prumerne za sedm korun dvacet.
Nikdo ze zástupcu mlékáren však zatím nedokázal upresnit konkrétní cenové zvýšení mlékárenských výrobku. Napríklad jen pri predpokládaném zdražení o ctyricet haléru muže cena kilogramu tvrdého sýra vyšplhat až o ctyri koruny. V obchode pak zákazník zaplatí samozrejme ješte více. "Rozdíl mezi cenou z mlékárny a cenou na pultech muže totiž být treba u kostky másla až devet korun," rekl Jan Höck ze Státního fondu tržní regulace.
Tlak na rust cen mlécných výrobku již v soucasné dobe zpusobuje podle nekterých obchodníku také nedostatek másla, trvanlivého mléka, šlehacky ci tucných sýru. "Obvolal jsem už deset mlékáren, ale máslo prý nemají a mít nebudou. Co teprve pred vánocemi? Mlékárny navíc chtejí zdražit už od prosince," uvedl velkoobchodník, který si neprál být jmenován.
Výrazné zvyšování cen predem sice zástupci mlékárenských spolecností vetšinou odmítají, potvrzují však sezonní nedostatek nekterých výrobku. "Obracejí se na nás obchodníci, ale máslo dodáváme pouze predem sjednaným partnerum," rekl napríklad financní reditel Olmy Olomouc František Ševcík. Duvodem je nejen zmena sortimentu mnohých mlékáren, ale predevším každorocní sezonní pokles množství vykupovaného mléka. Navíc i pro toto ctvrtletí stanovilo ministerstvo zemedelství urcité množství másla ci sušeného mléka, které mohou mlékárny vyvézt. "Situace se opakuje každý rok, i když letos je o neco horší. V léte je másla nadbytek, na podzim, když klesá výkup mléka až o tretinu, zase nedostatek," uvedla obchodní reditelka klatovských mlékáren Anna Baranajová.
Nedostatku másla a ostatních mlécných výrobku pred vánocemi se však zákazníci nemusejí obávat. "Kvóty na vývoz presne zvažujeme a nemuže se stát, že napríklad máslo bude na pultech chybet," uvedl Michal Nemec z ministerstva zemedelství.
Další články v kategorii Potravinářství
- V jarním kole Sbírky potravin se vybralo rekordních 565 tun zboží pro potřebné (26.04.2024)
- Kontroly Potravinářské inspekce 2023: 49 tisíc kontrol, uloženy pokuty přes 128 milionů (26.04.2024)
- Dobré zprávy ze Španělska. Olivy se dočkaly vláhy, olej by mohl zlevnit (26.04.2024)
- Extrémní počasí ohrožuje potravinovou bezpečnost v EU, říká nová zpráva Komise (25.04.2024)
- Češi stále vyráží na nákupy do Polska. Nejčastěji kvůli cenám a větší nabídce (24.04.2024)
- Kvartální výsledky PepsiCo překonaly díky růstu cen a stabilní poptávce odhady (24.04.2024)
- Světové ceny potravin by letos podle ekonomů z Oxford Economics měly klesnout (24.04.2024)
- Svaz včelařů: Výnos medu může být letos oproti loňsku poloviční až třetinový (23.04.2024)
- Bublinkový čaj udělal miliardáře z půltuctu Číňanů. Trh je však stále těsnější (23.04.2024)
- ČSÚ: Většina potravin v dubnu meziměsíčně zdražila, nejvíce jablka (23.04.2024)