Mlékárny investují do hygieny

Největší zpracovatel mléka v zemi, českobudějovická firma Madeta, nemá problémy s evropskými hygienickými normami pro vstup do unie. Její vedení však tvrdí, že potíže menším mlékárnám způsobili veterináři, kteří začali připravovat předpisy pro potravináře v Evropské unii pozdě.

Generální ředitel společnosti Milan Teplý uvedl, že na vstup se připravují sedm let a jen letošní rok firma vloží do patřičných opatření šedesát milionů korun. Všech osm závodů Madety plní požadavky směrnic unie.

"Všechny provozy, o kterých jsme věděli, že je budeme dlouhodobě využívat, jsme postupně uváděli do potřebného stavu," uvedl Teplý. Zároveň poznamenal, že panika, která se šíří kolem zavírání potravinářských podniků v Česku, je zbytečná. "Takové provozy by stejně skončily, protože by neobstály v konkurenci," uvedl. Výkonný ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec míní, že uzavření několika mlékáren v zemi nepřinese v oblastech podstatné zvýšení nezaměstnanosti. "Existuje třicet mlékáren, které již mají oprávnění k vývozu do unie a mezi ně patří Madeta. Stejný je počet provozů, které do konce roku nedostatky odstraní, a deset až patnáct jich bude mít problémy," řekl Němec. Některé z nich ale mají podle něho stále šanci přežít, protože požádaly o povolení k přechodovému období, aby mohly zajistit požadovanou hygienu.

Evropská komise poslala české vládě hodnocení, ve kterém požaduje okamžitá odstranění nedostatků u několika set českých potravinářských firem.