Mlékárny se bouří proti minimální ceně mléka
30.03.1999 | Hospodářské noviny
HN - 30.3.1999
Mlékárny se bourí proti minimální cene mléka
Bilance produkce a užití mléka (mil. l)
Ukazatel 1995 1996 1997 1998 2) 1999 2)
Pocátecní zásoba 1) 56,8 49,8 40,0 36,0 46,0
Produkce mléka 3031,0 3039,0 2703,0 2696,0 2624,0
Nabídka mléka pro zpracování 2564,0 2534,0 2419,0 2450,0 2398,0
Dovoz mléka a mlécných výrobku 1) 102,0 140,0 105,0 105,0 120,0
Celková nabídka 2722,8 2723,8 2564,0 2591,0 2564,0
Domácí spotreba (bez natur. spotr.) 1840,0 1908,8 1881,0 1875,0 1880,0
Vývoz mlékárenských výrobku 1) 833,0 775,0 647,0 670,0 644,0
Konecná zásoba výrobku 1) 49,8 40,0 36,0 46,0 40,0
Podíl dovozu na domácí spotrebe (%) 5,5 7,3 5,6 5,6 6,4
Podíl vývozu na domácí nabídce (%) 32,5 30,6 26,7 27,3 26,9
Pramen: CSÚ, Celní statistika, resortní statistika SFTR cerven - prosinec, 1) - prepocet na ekvivalent mléka bez másla, 2) - odhad
* Zpracovatelé mléka pravdepodobne sníží nákup této komodity od zemedelcu, aby mohli dodržet minimální cenu urcenou státem.
Zavedení minimální nákupní ceny mléka, které má vstoupit v platnost od 1. dubna, vyvolalo vlnu kritiky. Ministerstvo zemedelství (MZe), které ji navrhlo, však na oprávnenosti tohoto kroku trvá. "Úplná liberalizace tuzemského trhu s mlékem by vedla k okamžitému poklesu nákupní ceny této komodity na šest a méne korun za litr, kdy již žádný podnikatel nemuže být rentabilní, a tudíž by došlo k drastickému a predevším okamžitému poklesu stavu dojnic," rekl vcera tiskový mluvcí MZe Pavel Kovár.
O stanovení minimální ceny ve výši 7,20 Kc za litr rozhodla minulý týden Rada Státního fondu tržní regulace zemedelství s tím, že bude podle zákona o cenách vyhlášena Ministerstvem financí (MF). Cena platí pro dodávky od 500 litru denne. Prumerná úroven se loni pohybovala kolem 7,80 Kc/l, což byla také výše, kterou jako minimální cenu požadovala Agrární komora.
Kovár zduraznil, že dalším dusledkem volného trhu s mlékem by byl i dramatický pokles cen na trhu hovezího masa, krmného obilí a na trzích všech dalších návazných sektoru. "Tímto riskantním krokem bychom otevreli cestu levným zahranicním dovozum, které by se již na našem trhu natrvalo usadily," dodal Kovár.
Proti plošné cene se však postavili soukromí zemedelci a zpracovatelé mléka. Napríklad Jihoceské mlékárny, nejvetší zpracovatel mléka v CR, oznámily, že minimální nákupní cenu respektují, ale sníží nákup. Generální reditel spolecnosti Milan Teplý vcera rekl, že musí na novou situaci reagovat a místo 500 miliónu litru letos od zemedelcu vykoupí jen 400 miliónu litru.
Reditel Polabských mlékáren Podebrady Pavel Vybíral je presvedcen, že každý zásah do nákupní ceny se promítne do hospodarení a obchodu, protože mlécná surovina tvorí významnou cást ceny výrobku. Opatrení MF je podle neho jednostranné, nebot urcuje pouze minimální cenu mezi dodavateli a zpracovateli. "Nám ale nikdo na trhu s mlécnými výrobky nic minimálního negarantuje," podotkl. Polabské mlékárny rocne zpracují asi 50 miliónu litru mléka.
Doslova za zoufalé a nic nerešící opatrení, které je v podstate proti zájmu zemedelcu, považuje stanovení minimální ceny reditel chocenské mlékárny Zamilk Petr Marek. Prícina katastrofálního vývoje v oblasti výroby, zpracování a prodeje mléka je podle nej v nezajištení podmínek pro export. "Pokud stát neuvolní dotace pro vývoz približne 700 miliónu litru mléka rocne, vcetne soucasných velkých zásob másla, sušeného mléka a sýru, pak se nutne musí zahájit regulace výroby mléka," poznamenal. Domnívá se pritom, že stát svým prístupem nahrává obchodníkum a obchodním retezcum, které situace využívají v požadavcích na enormní snížení prodejních cen mlécných výrobku.
O rešení krizové situace s mlékem se chce pokusit odbytová centrála Mlecoop. Jejím cílem je premena na národní odbytovou centrálu mléka, což by podle mínení Svazu výrobcu a zpracovatelu mléka pro kojeneckou a detskou výživu pomohlo vyrešit kritickou situaci. V návrhu rešení situace na trhu s mlékem od 1. dubna 1999 to vcera uvedl výkonný reditel svazu Ivan Pur. Poslední rozhodnutí o stanovení nákupní ceny mléka 7,20 za litr podle svazu kritickou situaci nereší.
Mlecoop by mj. mela nakoupit a prodat veškeré nabídnuté mléko a v oduvodnené relaci bez ohledu na dopravní umístení výrobcu a mlékáren zajistit odbyt všem zemedelcum. To by bylo možné zvládnout behem jednoho až dvou mesícu, domnívá se svaz.
Praha (jaf, ctk)
Další články v kategorii Potravinářství
- Státy EU a Evropský parlament se shodly na zákazu názvů jako vegetariánský steak (06.03.2026)
- FAO: Globální ceny potravin se v únoru vrátily k růstu po pěti měsících poklesu (06.03.2026)
- Skupina Bohemia Sekt prodala loni přes 30 milionů lahví, meziročně o čtyři procenta více (06.03.2026)
- Noc pivovarů startuje za 50 dní. Účast už potvrdily téměř čtyři desítky pivovarů ve třech krajích (06.03.2026)
- Bohemia Sekt Prestige triumfoval v Japonsku Odváží si nejvyšší ocenění ze SAKURA Awards od ryze ženské poroty (05.03.2026)
- Tři sladké pochoutky z Kutné Hory míří do Londýna pro čokoládové Oscary (05.03.2026)
- Varování před kapslemi moringa v internetovém prodeji (05.03.2026)
- Lži a fámy okolo zeleného čaje matcha. Kde je pravda? (04.03.2026)
- Šebek pro Deník Referendum: Potravinový ombudsman ceny nesníží. Bude jen sloužit velkovýrobcům (04.03.2026)
- Ve Zlínském kraji loni klesl počet zjištěných závad ve veterinární hygieně (04.03.2026)

Tweet



