Mlékárny vyhrožují snížením odběru mléka
12.04.2000 | Lidové noviny
Mlékárny vyhrožují snížením odberu mléka
Novou válkou se zemedelci hrozí spolecnost Jihoceské mlékárny. Letošní minimální cena za litr mléka, stanovená státem, je totiž pro zpracovatele údajne neúnosná.
CESKÉ BUDEJOVICE - Snížením odberu mléka až o 200 000 litru denne vyhrožují zemedelcum Jihoceské mlékárny. Vedení spolecnosti totiž tvrdí, že minimální cena 7,50 Kc, kterou zemedelcum garantuje letos stát, není pro zpracovatele únosná. Jediným rešením je tak podle reditele Jihoceských mlékáren Milana Teplého omezení odberu mléka od prvovýrobcu. "Možná už od kvetna budeme muset zacít se snižováním výkupu mléka od zemedelcu až o 200 000 litru denne," uvedl Teplý. Pro Jihoceské mlékárny, které jsou nejvetším mlékárenským podnikem v zemi a rocne zpracují zhruba pul miliardy litru mléka, by to znamenalo snížení odberu o témer 14 %. Protože, jak tvrdí Teplý, se ke sníženému výkupu pravdepodobne uchýlí i nekterí další zpracovatelé, pro radu zemedelcu to muže být první krok ke krachu. S omezením provozu, a tedy i propouštením zamestnancu však musejí podle Teplého pocítat i mlékárny. Teplý se pritom domnívá, že ministerstvo zemedelství dobre ví o tom, že cena 7,50 je pro mlékárenské podniky dlouhodobe nesplnitelná a bude v konecném dusledku znamenat krach nekterých mlécných producentu. Ministr zemedelství Jan Fencl se však podle Teplého bojí zemedelcum sdelit nepríjemnou pravdu do ocí a svaluje odpovednost na zpracovatele. "Aby se zemedelcum nemuselo ríci rovnou, že vyrábejí príliš mléka, a budou muset tedy výrobu znacne omezit, volí ministerstvo okliku pres mlékárny," uvedl Teplý.
Nekterí producenti platí místo penezi máslem
Zkušenosti z lonského roku pritom podle nej ukazují, že garantovanou cenu 7,50 rada mlékáren i zemedelcu obchází, a podvádí tak stát. "Vím napríklad o jedné zemedelské mlékárne, která za mléko platí ve skutecnosti 5,60, a presto vykazuje nákup za garantovanou cenu," rekl Teplý. Jiní producenti mlécných výrobku zase údajne platí za mléko místo penezi máslem, které zemedelci obratem dodají pod cenou do prodejní síte. Další mlékárny hradí fakturu prvovýrobcum až s pulrocním zpoždením. "Nejhur jsme pak na tom my, když platíme do triceti dnu," rekl Teplý. Už nekolikrát prý marne žádal ministra Fencla, aby zacal kontrolovat, jak se jeho narízení o minimální cene mléka vlastne plní. Za soucasného stavu ale podle nej nejvetším mlécným výrobcum v Cesku skutecne nezbude nic jiného, než rapidne snížit výkup mléka od zemedelcu. Václav Dvorák, reditel Mlékarského družstva Jih, které je nejvetším dodavatelem Jihoceských mlékáren, se vcera k možnému snížení odberu mléka nechtel nijak vyjadrovat. "Je to pro nás nová vec, kterou musí nejprve projednat predstavenstvo," rekl Dvorák LN. Potvrdil pouze, že cenu 7,50 zemedelci považují za minimální možnou, pod níž už nemohou v žádném prípade jít. Také mluvcí ministerstva zemedelství Pavel Kovár byl vcera postojem Jihoceských mlékáren prekvapen. Tvrdí totiž, že pravidla regulace trhu s mlékem na letošní rok ministerstvo stanovilo na základe široké diskuse jak se zemedelci, tak zpracovateli.
Marek Kerles
Fotografie:
Ministr zemedelství Fencl se podle reditele Jihoceských mlékáren k problémum zpracovatelu mléka nestaví celem
archiv LN
Další články v kategorii Potravinářství
- Který výrobek přesvědčí porotu letos? Startuje soutěž Nejlepší biopotravina roku 2026 (29.06.2026)
- Vláda projedná vyšší dotace pro včelaře kvůli zdražování včelařského vybavení (26.06.2026)
- Prazdroj se ptá lidí, co pro ně znamená jít „na jedno“ a na festivalech nabídne alkotestery (26.06.2026)
- Polsko plánuje zvýšit daň z alkoholu a cukru, potřebuje peníze pro zdravotnictví (25.06.2026)
- Výrobce potravin HERO Czech dostal od ÚOHS pokutu 2,28 milionu korun (25.06.2026)
- Martin Šebestyán: Můj cíl je změnit strukturu zemědělství, aby potravinová suverenita byla vyšší než 55 % (25.06.2026)
- Nové požadavky na kontrolu Listeria monocytogenes (25.06.2026)
- Vojtěch podpořil regulaci prodeje energetických nápojů dětem, vzniká návrh (25.06.2026)
- Ve výdejních boxech může být v létě přes 50 stupňů, hrozí zkažení potravin (24.06.2026)
- Analýza: Mezi surovinami na grilování letos podražila zelenina či hovězí burger (24.06.2026)

Tweet



