Mnozí podnikatelé nevědí o zpřísnění pravidel prodeje potravin
29.04.2005 | ČTK
Mnozí čeští podnikatelé netuší, že musejí od 1. května věnovat větší pozornost prodeji a skladování potravin. Nová pravidla jim ukládají povinnost stanovit takzvaný systém kritických bodů, jimiž jsou místa s rizikem porušení zdravotní nezávadnosti. V první fázi se ale podnikatelé nemusejí podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) obávat pokut kvůli porušení předpisů. "Slyším o tom poprvé. Nikdo nám o tom neřekl," řekla provozovatelka smíšeného zboží z okrajové části Přerova Eva Hanková. Podobně se vyjádřila majitelka potravin v Olomouci Alena Poučová. "V minulosti se o něčem mluvilo, že to ale bude od 1. května, nevím," uvedla Poučová.Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Chutná jako pivo, voní jako pivo, ale je prostě dražší, říká šéf Budvaru (21.07.2026)
- Čína útočí na francouzskou gastronomickou ikonu. Rozhodnout může jediná věc (21.07.2026)
- Pekárenský gigant Agrofertu hlásí horší výsledky. Firma musí změnit strategii (21.07.2026)
- Hrozbou pro minerální vodu není jen oteplování, ale i věčné chemikálie (21.07.2026)
- Český hrách pod drobnohledem: Vědci z MENDELU bojují s chorobami, které ohrožují potravinovou bezpečnost (21.07.2026)
- Taco Bell přestal v některých státech kvůli průjmovému onemocnění podávat salát (20.07.2026)
- Italská vinařství se topí ve víně, zásoby mají nejméně na rok (20.07.2026)
- Mléko je levnější než balená voda (20.07.2026)
- V Beskydech sklízí fíky jako u moře. Zahrádkář odhalil jednoduché triky (20.07.2026)
- Standardizace versus řemeslo: Kam směřuje moderní pekárna? (19.07.2026)
