Moravská vína zvítězila v soutěži

V kraji piva si v uplynulých dvou dnech mohli přijít na své i milovníci a znalci vína. Kdo zavítal do ostravského hotelu Atom na první mezinárodní výstavu a soutěž vín na severní Moravě, mohl ochutnat přes dvě stě značek. Ve čtvrtek večer si návštěvníci pochutnali na slovenských vínech. Seznámil je s nimi jeden z neuznávanějších slovenských znalců a degustátorů vína Fedor Malík. Včera odpoledne mohli zájemci okusit více než stovku druhů vín, které přivezli na výstavu moravští vinaři.„Kromě toho však mohli lidé sami posoudit i soutěžní známková a typová vína, takzvané směsi, z osmi zemí,“ uvedl jeden z organizátorů akce Martin Křístek. Dvacet degustátorů v odborných i laických komisích hodnotilo 103 soutěžní vzorky. Podle předběžných výsledků zvítězila červená vína Španělů a bílá vína Moravanů.První ročník výstavy a soutěže vín nazvané Cuvée 2003 splnil představy organizátorů nad očekávání. Pro velký zájem vinařů i veřejnosti chtějí akci pravidelně opakovat.„Cuvée se obvykle překládá jako směs. Našim záměrem bylo představit známková a typová vína, na která se veřejnost zatím dívá s despektem jako na směsky nevalné chuti a kvality. Této nálepky let minulých chceme známková vína zbavit už proto, že patří k tradičním a zároveň špičkovým produktům našich vinařů,“ vysvětlil degustátor Křístek.

Tisk

Další články v kategorii Potravinářství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics


Kalendář


Podporujeme utipa.info