Veterináři nařídili stáhnout z trhu 80 kilo párků z družstva Agroinvest Bobrová
07.05.2024 | ČTK
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu 80 kilogramů opékacích párků z družstva Agroinvest Bobrová kvůli obsahu listerií. Párky byly prodány v obchodech výrobce na Vysočině. Lidé by je neměli jíst, vrátit je mohou v místě nákupu. Podnik musí udělat v provozu mimořádnou sanitaci a předložit negativní výsledky vyšetření stěrů a vzorků. Až poté bude moci pokračovat ve výrobě, sdělil dnes ČTK mluvčí SVS Petr Vorlíček.
Celá šarže párků se už prodala, datum spotřeby mají 19. května. "Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu v Jihlavě prokázalo přítomnost listerií ve vzorcích výrobku odebraných u výrobce v rámci dozorové činnosti veterinárními inspektory," uvedl mluvčí.
Bakterie Listeria monocytogenes mohou způsobit onemocnění listeriózu. Vyskytovat se mohou například v nevhodně ošetřených či skladovaných potravinách. Zdravý člověk se obvykle s nízkými dávkami listerií vypořádá bez problémů. Nebezpečí mohou představovat pro osoby s oslabenou imunitou, starší lidi, děti a těhotné ženy. Bakterie podle SVS spolehlivě likviduje dostatečná tepelná úprava potravin.
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Další články v kategorii Potravinářství
- Francouzská pošta představila poštovní známku s vůní bagety (10.06.2024)
- Češi vyhazují hory jídla, nový institut je má naučit šetřit (10.06.2024)
- Bloomberg: Pivovary sázejí na nealkoholická piva, jejichž spotřeba roste (10.06.2024)
- Med je jednou z nejfalšovanějších potravin, pravidla pro dovoz se zpřísní (10.06.2024)
- Avokáda bez nálepek. Řetězec testuje namísto nich laserové nápisy (10.06.2024)
- FAO: Produkce vodních živočichů z farem poprvé překonala úlovky z rybolovu (10.06.2024)
- Firma A.W. chce v Lošticích investovat až 700 milionů Kč do továrny na tvarůžky (10.06.2024)
- Výrobce Nutelly se chystá uvést na trh její rostlinnou variantu (07.06.2024)
- Z piva v hospodě je luxus, za pět let zdražilo o polovinu (07.06.2024)
- Tuzemští vinaři jsou připraveni zapojit se do věcné diskuze o dostupnosti alkoholu (07.06.2024)