Agris.cz > Potravinářství

Na jihu Moravy vzniká druhé vydání encyklopedie vín

14.08.2007 | ČTK

V Národním vinařském centru ve Valticích na Břeclavsku hodnotí v těchto dnech odborníci 815 vín od 122 vinařských firem, která se objeví na předvánočním trhu. Výsledky hodnocení vyjdou ve druhém vydání Malé encyklopedii českých a moravských vín. Restauratérům, sommeliérům a milovníkům vín by měla příručka usnadnit orientaci v aktuální nabídce českého trhu s vínem, řekl dnes ČTK autor projektu Branko Černý. Publikace s nákladem 6000 kusů vyjde letos už podruhé, vloni obsahovala hodnocení více než 800 vín od 146 vinařů. "Každý výrobce může do hodnocení přihlásit maximálně devět vzorků. Ten nejlepší bude v knize uveden se senzorickým popisem a gastronomickým doporučením," řekl Černý.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii Potravinářství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics

Vývoj cen

Graf vývoje cen

Kalendář


Podporujeme utipa.info