Na výstavě čepovali Muzejní ležák
29.01.2000 | Mladá fronta Dnes
MF Dnes 29.1.2000
Na výstavě čepovali Muzejní ležák
České Budějovice - První várku Muzejního ležáku ochutnávali včera návštěvníci výstavy Vzhůru do hospody aneb Pivovarnictví a hostince v proměnách času v českobudějovickém Jihočeském muzeu. "Muzejní ležák má šestnáct procent a na rozdíl od jiných srovnatelných piv není filtrovaný ani pasterizovaný," uvedl historik muzea Jiří Petráš s tím, že muzejní pivo vaří sládek podle dochovaných známých dobových receptur tak, jak se vařilo pivo v domácnostech a malých varnách do 19. století. "Je chuťově trochu jiné - nasládlé a nevybouřené jako mladé víno, ale není to špatné," podotkl návštěvník výstavy Miloš Šimíček.
(mls)
Další články v kategorii Potravinářství
- Z jahod je luxusní zboží, kvůli mrazu prudce zdražily (16.05.2024)
- Zlevňování potravin skončilo (15.05.2024)
- Brambory meziročně podražily skoro o polovinu. Klesá zájem o ty ve slupce (15.05.2024)
- Nealkoholické pivní mixy COOL se rozrůstají o novou generaci COOL+ s funkčními benefity (15.05.2024)
- Stahování párku od výrobce z Vysočiny kvůli obsahu listerií (15.05.2024)
- Výrobce Olomouckých tvarůžků navýšil obrat i čistý zisk a plánuje stavbu výrobního závodu (15.05.2024)
- Česko za 20 let v EU marně hájilo pomazánkové máslo a tuzemský rum (14.05.2024)
- Státy EU schválily prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, budou platit omezení (14.05.2024)
- Cukrovar Vrbátky loni zvýšil zisk na 117,6 milionů, firma chystá dividendy (14.05.2024)
- Ministerstvo zjednoduší dovoz potravin, omezí administrativu (13.05.2024)