Nejlepší nemusí být nejdražší
18.12.1999 | Mladá fronta Dnes
MF Dnes 18.12.1999
Nejlepší nemusí být nejdražší
Praha - Ani ten nejlepší rocník ješte nemuže podle odborníku vínu automaticky zajistit vyšší cenu. "Záleží samozrejme také na tom, co je to za odrudu a odkud pochází, ale rocník sám o sobe vyšší cenu nezarucuje," ríká profesor Mendelovy univerzity v Lednici na Morave Vilém Kraus. "Napríklad o roku 1997 jsme si to také puvodne mysleli, a vlivem letošního dobrého roku cena muže poklesnout," dodává Kraus. V tuzemsku také záleží na tom, jaké ocenení víno posbírá, a to se ukáže až na podzim príštího roku, kdy skoncí všechny duležité souteže, jako je napríklad Vinex nebo Vinofórum. "U nás prodáváme napríklad vína, u nichž si nedovolím dát vyšší cenu, protože nemají žádné ocenení, i když sám dobre vím, že jsou to vína velmi kvalitní," uvádí Miloš Michlovský ze spolecnosti Vinselekt Rakvice. Zajímavým momentem pri urcování ceny vín z rocníku 1999 mohou být podle obchodníku i tri devítky. "Sberatelé mohou za pár let ocenit ledacos, svou roli mohou sehrát i tri devítky v letopoctu," ríká Michlovský. Zatím ovšem podle odborníku není v tuzemsku moc firem ani lidí, kterí by investovali do archivace vína. "I naše spolecnost vlastní velkokapacitní sklep ve Valticích, který je vhodný k archivaci vín, ale zatím se s ním pocítá jen pro potrebu firmy," tvrdí Hana Verlová z jablonecké spolecnosti Soare Sekt. Rozmáhají se sice privátní archivy, ale ty nejsou zamereny na dlouhodobé archvivování. "Investovat do vína, podržet ho vhodnou dobu a potom výhodne prodat, to zatím nikdo u nás nedelá," vysvetluje Michlovský. Vyplatí se tedy nakoupit letošní víno a uložit ho na nekolik let do sklepa? "Na to se hrozne težko odpovídá. Nemohu garantovat, že se potom víno prodá draho. Velkou roli muže hrát kupní síla obyvatel," ríká Michlovský. Jaká vína s letopoctem 1999 tedy kupovat? Prestože záleží na oblasti, u bílých vín by nemelo být špatnou volbou rulandské bílé i šedé ci savignon. Cerveným vínum letošní rok prospel témer všem, tedy jak svatovavrineckému, tak frankovce.
(ciz)
Další články v kategorii Potravinářství
- Zlevňování potravin skončilo (15.05.2024)
- Brambory meziročně podražily skoro o polovinu. Klesá zájem o ty ve slupce (15.05.2024)
- Nealkoholické pivní mixy COOL se rozrůstají o novou generaci COOL+ s funkčními benefity (15.05.2024)
- Stahování párku od výrobce z Vysočiny kvůli obsahu listerií (15.05.2024)
- Výrobce Olomouckých tvarůžků navýšil obrat i čistý zisk a plánuje stavbu výrobního závodu (15.05.2024)
- Česko za 20 let v EU marně hájilo pomazánkové máslo a tuzemský rum (14.05.2024)
- Státy EU schválily prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, budou platit omezení (14.05.2024)
- Cukrovar Vrbátky loni zvýšil zisk na 117,6 milionů, firma chystá dividendy (14.05.2024)
- Ministerstvo zjednoduší dovoz potravin, omezí administrativu (13.05.2024)
- Vinaři z Česka získali ve Španělsku na Bacchus Madrid dvě velké zlaté medaile (13.05.2024)