Nejlepší slivovici napálili ve Vizovicích, patok ve Zlechově
29.01.2002 | Denik.cz
V Pozlovicích u Luhačovic bylo v sobotu veselo. Místní hotel Ogar totiž po celý den hostil účastníky v pořadí už devátého ročníku tradičního koštu slivovice Zlatá ňuňa 2002. Soutěž, kterou pravidelně na podzim vyhlašuje humoristický měsíčník Trnky-Brnky, letos přijel uvádět pražský herec a moderátor Ota Jirák.
Během klání se porota, složená z necelé padesátky degustátorů a většinou i vlastníků soutěžních pálenek, musela propít stejným počtem vzorků "pravé trnkovice" a určit vítěze a majitele nejlepší slivovice roku. Ten pak obdržel putovní pohár Zlatá ňuňa a vítěznou plaketu. Tentokrát zůstal pohár doma - ve Vizovicích. Z klání vzešli i držitelé titulů Patok roku, Blb roku a Ožralý jak prase.
Než došlo na hlavní soutěž v Pozlovicích, musela porota v průběhu několika předkol vybírat ze zhruba dvou set přihlášených kořalek padesátku pro finále. Ty už patřily podle hlavního pořadatele Richarda Jaroňka mezi opravdové "špeky". V sobotu se osmačtyřicet finalistů usadilo v restauraci hotelu a jen pilo a hodnotilo. Každému z nich prošly hrdlem přibližně čtyři decilitry padesátiprocentního hřejivého moku. Aby byla zaručena objektivita soutěže, byli podle Jaroňka porotci rozděleni tak, aby jeden druhého neznal. U stolu se tak sešli lidé z nejrůznějších koutů republiky, kteří měli "jiné chuťové buňky i jiný názor na věc". Nikdo z nich navíc neměl zdání, zda právě nepije svůj vzorek či sousedův.
Přestože s rostoucím počtem ochutnaných vzorků rostla i únava degustátorů, konečný ortel poroty zněl jednoznačně: pohár pro vítěze letos zůstane "doma". Nejlepší slivovici totiž napálil šestadvacetiletý Milan Smolka z Vizovic. S receptem na svou vítěznou pálenku se nijak netajil. "Používám pěkné, kvalitní trnky a durancie bez stopek a větviček a na sto litrů kvasu dávám maximálně kilo cukru. To nejdůležitější ale musí zastat palič. A v pálenici v Jasenné to, jak je vidět, umí, " svěřil se šťastný vítěz. Naopak s titulem Patok roku odcházel na posledním místě Michal Šabršula ze Zlechova. Ten si z koštování odnesl slepeckou hůl, černé brýle a"slitkovicu" (tedy vše, co porotci nedopili). Navíc je mu zapovězena účast na dalším ročníku z důvodu veřejného ohrožení.
Zatímco soutěžící prokládali jednotlivé degustované vzorky vším možným včetně piva, pořadatelé se rozhodli zpestřit hlavní soutěž i kláním o Blba roku. Letos je situovali do imaginární protialkoholické léčebny. Tomu odpovídal i oděv porotců: všichni už před zahájením šli jen do spodního prádla, nafasovali "erární špitálové košile" zvané andělíčky a na hlavu dostali nejrůznější pestrobarevné paruky. Poté byla jednotlivá ochutnávací kola zpestřována zápoleními od hledání zátek pod stolem až po vtipné vědomostní úkoly. A každý trestný bod znamenal jednu prostřihnutou díru do "noční košilky". Čím více děr, tím větší šance stát se blbečkem. Tím se nakonec se čtyřiapadesáti děrami stal Petr Feigl z Prahy. Titul pro "nejunavenějšího" porotce Ožralý jak prase, jehož vítěze určila nejzelenější trubička policejního balónku, skončil v Želechovicích.
Další články v kategorii Potravinářství
- BBC: Rybáři v západní Africe viní čínské lodě z nelegálního rybolovu (07.07.2026)
- Ceny potravin ve světě v červnu podruhé za sebou mírně klesly (06.07.2026)
- Měšťanskému pivovaru v Poličce na Svitavsku loni klesl zisk na 1,95 milionu Kč (05.07.2026)
- Vinaři z Moravy získali na soutěži Vinarium v Rumunsku dvě velké zlaté medaile (03.07.2026)
- Partnerství ČSCHMS a MASO UZENINY POLIČKA, a.s. (03.07.2026)
- Firmě Bratři Zátkové SE loni klesl zisk na pět mil.Kč, meziročně o 3,7 mil. méně (03.07.2026)
- Projekt Třídím gastro se za pět let rozšířil do více než 50 měst a obcí v šesti krajích (03.07.2026)
- Plánování výroby jako základ stability pekárenského provozu (02.07.2026)
- Výrobci ledu v H. Brodě volali zákazníci ve vedru do noci, prodává ale i v zimě (02.07.2026)
- Estonsko chce přenést část odpovědnosti za odpad na výrobce (01.07.2026)

Tweet



