Nejlepší tlačenka vypadala jako dort
10.12.2001 | Zemské noviny
Přes čtyřicet soutěžících v sobotu napjatě očekávalo verdikt sedmičlenné poroty, která měla určit vítěze desátého ročníku Českobrodské tlačenky. Stal se jím, stejně jako v minulých dvou ročnících, místní řezník Jiří Řezba, který pochoutku podobnou dortu vytvořil s pracovníky své provozovny. Sudí otestovali přes padesát vzorků všech druhů tlačenek, od světlé přes tmavou až ke slezské. "Je to velice náročné pro chuťové buňky. Občas se musí zakousnout do chleba a prolít hrdlo hltem alkoholu," vysvětlil ředitel soutěže Jaroslav Cmíral. Za nejchutnější a nejvzhlednější tlačenku si vítěz odnesl sud piva a malé sele.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Mají dva žloutky a jsou „za dobré peníze“. Obří vejce z Hané jdou na dračku (17.05.2026)
- Potravinářská inspekce vloni uložila pokuty za téměř 200 milionů (16.05.2026)
- Značku Regionální potravina na jihu Čech získá jerky, bryndza či sušené třešně (16.05.2026)
- Krize napříč kontinentem. V Evropě se hromadí mléko, které mělo skončit v Číně (15.05.2026)
- EU zavede dočasný zákaz dovozu brazilského hovězího (15.05.2026)
- Průzkum: Stát nemá určovat ceny, zákazníci chtějí slevové letáky (15.05.2026)
- Inspekce varuje před mletým vepřovým se salmonelou, lidé ho mohou mít v mrazničce (15.05.2026)
- Rybářství Třeboň mělo zisk 27,2 milionu korun, meziročně o 20 mil. Kč nižší (14.05.2026)
- Vinaři získali na soutěži Great American dvě platinové a 18 zlatých medailí (14.05.2026)
- Kontaminované mléko v Česku: Policie prověří postup Nestlé a Danone (14.05.2026)
