Pardubický pivovar je znám řadou piv Pernštejn či speciálem Porter

Vizitka Pardubického pivovaru, který 31. březnu ukončí výrobu:

- Pardubický pivovar je znám řadou piv značky Pernštejn nebo tmavým devatenáctistupňovým speciálem Porter. Pivovar vlastní skupina Pivovary Staropramen, která se majoritním akcionářem stala v roce 2019. Před tím pivovar vyráběl kolem 80.000 hektolitrů piva ročně, plánem nového majitele bylo do deseti let produkci zdvojnásobit. Pivovar měl před akvizicí dobrou pozici v Rusku, na Ukrajině a v Polsku. Od roku 2020 se pivovar potýká s problémy. Pandemie koronaviru přinesla kvůli vládním restrikcím výrazný pokles odbytu a další potíže firmě způsobil růst cen energií a vstupních nákladů.

- Valná hromada loni v polovině prosince rozhodla, že Pardubický pivovar přestane vařit pivo. Výrobu ukončí k 31. březnu 2023. Její část patrně přesune do pivovaru Ostravar. Skupina Pivovary Staropramen v důsledku pandemie a vypuknutí války na Ukrajině nemohla uskutečnit své plány na rozšíření nabídky regionálních značek i navýšení produkce skupiny.

- Pivovar v Pardubicích byl založen před více než 150 lety, 29. ledna 1871. Vaření piva ale má v Pardubicích tradici, která sahá do počátku 14. století. Dlouhá desetiletí ve městě existoval Zámecký pivovar. Byl založen před rokem 1749 s produkcí až 12.300 hektolitrů ročně, v roce 1900 ale vyhořel a v roce 1909 v něm byla výroba piva zastavena.

- V druhé polovině 19. století se pardubičtí podnikatelé v oboru pivovarnictví rozhodli založit novou společnost - Akciový pivovar Pardubice. Komité společnosti se sešlo 29. ledna 1871 a rozhodlo, že bude postaven nový, parostrojní pivovar. Prvním sládkem byl vybrán František Chodounský z Protivína, stavitelem pivovaru byl pan Štěpánek z Mladé Boleslavi. Výstavba byla dokončena 1. dubna 1872, 8. dubna 1872 se začalo vařit pivo.

- Roční produkce byla zprvu 15.000 hektolitrů, v roce 1928 vyprodukoval pivovar poprvé přes 100.000 hektolitrů piva.

- V roce 1945 byl pivovar převeden do národní správy a roku 1949 znárodněn do firmy Východočeské pivovary, národní podnik v Pardubicích. Výroba piva i nealkoholických nápojů v Pardubickém pivovaru se neustále rozšiřovala. Pivovar se osamostatnil 1. ledna 1993, kdy se stal znovu akciovou společností. V té době vyráběl přes 300.000 hektolitrů piva a přes 50.000 hektolitrů limonád ročně, produkoval i vlastní slad. V červnu 2006 se přejmenoval na Pivovar Pernštejn a.s. a posléze v červenci 2010 na Pardubický pivovar a.s.

- Pivovar mj. proslavil černý speciál Porter, který je vyráběný podle vlastní receptury a patří mezi nejsilnější česká piva. Speciál, který se připravuje ze čtyř druhů sladů, se v Pardubicích vaří od roku 1890.

- V posledních desetiletích ukončila výrobu řada tradičních pivovarů, např. ve Znojmě, v Lounech, v Krásném Březně či v Praze v Braníku a Holešovicích. Předloni skupina Pivovary Lobkowicz Group oznámila uzavření pivovarů v Uherském Brodě, Klášteře Hradišti nad Jizerou na Mladoboleslavsku a ve Vysokém Chlumci na Příbramsku. Loni ukončil velkovýrobu pivovar v Žatci, v jeho prostorách vznikl minipivovar.