Nízký odbyt mléka je způsoben silným kursem koruny

Některé mlékárny snižují výkupní cenu syrového kravského mléka až pod osm korun za litr, což je méně, než jsou výrobní náklady zemědělců. V letních měsících zaznamenala většina našich mlékáren nižší odbyt svých výrobků. To se projevilo na trhu se syrovým kravským mlékem v růstu přebytku. Některé mlékárny nyní platí za vykoupené mléko až o dvacet haléřů méně, než byla cena podle smlouvy na první pololetí letošního roku.

Potvrdil nám to předseda východočeské divize odbytového družstva zemědělců Mlecoop David Novák. Zatímco v prvním pololetí byla průměrná nákupní cena litru mléka 8,22 koruny, nyní se pohybuje těsně nad osmi korunami. Některé mlékárny ji snižují i pod osm korun.

Prodej s prodělkem

"Při současných jednáních s mlékárnami se snažíme udržet výkupní cenu nejméně na úrovni 8,10 koruny za litr. Takové byly naše průměrné výrobní náklady v loňském roce. Očekáváme, že letos budou náklady zhruba stejné, neboť ceny obilí a krmných směsí jsou zatím nízké. Na druhé straně je ale potřeba v zemědělství zvýšit mzdy, které jsou podprůměrné," řekl Novák.

Mlecoop prodává mlékárnám téměř třetinu vyrobeného syrového kravského mléka v ČR. Představenstvo východočeské divize odbytového družstva se situací zabývalo v polovině minulého týdne. Rozhodlo se pro řešení stavu přesuny dodávek od mlékáren, které nebudou schopny přistoupit na cenu požadovanou zemědělci, ke zpracovatelům, kteří budou vstřícní. Již v minulosti tak Mlecoop přestal dodávat mléko například do jičínské mlékárny.

Podle Davida Nováka se Mlecoop bude snažit přesuny dodávek napomáhat i mlékárnám s malým odbytem, aby se v jejich skladech nezvyšovaly zásoby výrobků. K oživení trhu by mělo dojít během října a listopadu, kdy každoročně roste poptávka spotřebitelů. Ta by měla vytvořit podmínky pro narovnání cen.

Dopad silné koruny

Nižší odbyt domácího konzumního mléka a mléčných výrobků je podle Davida Nováka způsoben i silným kursem české koruny. Exportujícím podnikům se nevyplácí vyvážet zboží se ztrátou bez patřičné státní subvence.

"Naopak sílí dovoz levných mléčných výrobků, zejména ze Slovenska a Polska. Na trhu je asi 20 procent jogurtů a 15 procent trvanlivého konzumního mléka z dovozu. Tento stav výrazně ovlivňuje domácí trh s mlékem, který je podporován i tlakem obchodních řetězců na snižování spotřebitelských cen," dodal Novák.