Nová prodejna Olomócké špajz nabídne regionální potraviny

Ovčí a kozí sýry z místních farem, piva z regionálních minipivovarů nebo med od včelařů z Olomouckého kraje nabídne zákazníkům nová prodejna regionálních potravin Olomócké špajz. Obchod bude otevřen ve čtvrtek 7. května v nákupním centru Galerie Šantovka v Olomouci, sdělil dnes ČTK hejtman Jiří Rozbořil (ČSSD).

"Nová prodejna ponese název Olomócké špajz - vše dobré na jednom místě. Nabídne nejen regionální produkty z Hané a Jeseníků, ale také výrobky s označením Regionální potravina nebo Výrobek Olomouckého kraje," uvedl Rozbořil.

Na projektu se podílí soukromý prodejce, který obchod bude provozovat, a regionální dodavatelé. Hejtmanství má koordinovat aktivity a obchod s regionálními specialitami propagovat.

Nákupním centrem Šantovka podle Rozbořila denně projde zhruba 20.000 lidí, takže prodejna by neměla mít o zákazníky nouzi. "Pokud se pilotní prodejna uchytí, tak tento projekt chceme distribuovat do dalších velkých měst našeho kraje," dodal hejtman.

V Olomouci už delší dobu funguje farmářská prodejna Náš grunt, v níž zákazníci najdou potraviny malých a středních dodavatelů především regionálního původu. Obyvatelé Olomouce mohou nakupit také v prodejně Sklizeno či navštívit farmářské trhy v centru města.

Zájem o potraviny od malých výrobců či od farmářů v posledních letech v Česku roste. Například síť farmářských prodejen Náš Grunt loni meziročně zvýšila tržby o dvě třetiny na 150 milionů korun a nyní má 33 poboček. Konceptů nabízejících kvalitní lokální potraviny přibývá. Jde například o řetězec Delmart, který loni otevřel na pražském Smíchově první prodejnu s bistrem a pekárnou.

Autor: ČTK

www.ctk.cz