Novinky na severoamerickém trhu zmrazených potravin
03.10.2000 | ÚZPI
Společnost ROCKPORT, známá především jako výrobce zmrazené organické zeleniny a brambor, přichází na trh s organickou vanilkovou zmrzlinou¸ sendvičového typu. Mezi dvěma kakaovými, organickými sušenkami je vrstva mraženého smetanového krému z certifikovaného organického kravského mléka a smetany, zcela prostých jakýchkoliv reziduí léků či syntetických hormonů z krmiv. Výrobek o objemu 124 ml se prodává za 1,99 USD v řetězci supermarketů s přírodními potravinami. V prvním kvartálu roku 2000 dosáhla tržba za organické zmrzliny 211,2 mil. USD, což je o 32 % více než v předchozím roce. Houbové burgery nabízí společnost GIORGIO FOODS pod názvem Portabella Burger. Náplň ("karbanátek") burgeru s masovou chutí a texturou, se připravuje z hub a směsi vybraného koření, a vkládá se po rozkrojené bulky na listu salátu a plátku rajčete. Houbové burgery o hmotnosti 120, resp. 95 g se dodávají v kartonech po 48 kusech především do podniků rychlého občerstvení jako nízkoenergetická alternativa klasických hamburgerů.
Quick Frozen Foods Int., 42, 2000, č. 1, s. 10 (kop)
Další články v kategorii Potravinářství
- SZPI analyzuje složení bonbónů s muscimolem, kvůli nim zkolabovala žákyně ZŠ (17.05.2024)
- Z jahod je luxusní zboží, kvůli mrazu prudce zdražily (16.05.2024)
- Zlevňování potravin skončilo (15.05.2024)
- Brambory meziročně podražily skoro o polovinu. Klesá zájem o ty ve slupce (15.05.2024)
- Nealkoholické pivní mixy COOL se rozrůstají o novou generaci COOL+ s funkčními benefity (15.05.2024)
- Stahování párku od výrobce z Vysočiny kvůli obsahu listerií (15.05.2024)
- Výrobce Olomouckých tvarůžků navýšil obrat i čistý zisk a plánuje stavbu výrobního závodu (15.05.2024)
- Česko za 20 let v EU marně hájilo pomazánkové máslo a tuzemský rum (14.05.2024)
- Státy EU schválily prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, budou platit omezení (14.05.2024)
- Cukrovar Vrbátky loni zvýšil zisk na 117,6 milionů, firma chystá dividendy (14.05.2024)