O Zlatou pivní pečeť bude letos bojovat 45 pivovarů

Do soutěže o Zlatou pivní pečeť, která je tradiční součástí Reprezentačních slavností piva v Táboře, se letos přihlásilo 45 pivovarů. Alois Srb z pořadatelské firmy Rival dnes ČIA řekl, že odborná porota bude hodnotit 192 vzorků, což je o dvanáct více než vloni. Slavnosti piva se konají v táborském hotelu Amber Palcát od 27. do 30. ledna. "Kromě Zlatovaru Opava a Měšťanského pivovaru Polička se degustací zúčastní všechny pivovary, které tu byly loni. Navíc přibudou Pivovar Broumov a Pivovar Nová Paka," řekl Srb.

Do degustací se jako obvykle nepřihlásily Plzeňský Prazdroj a Budějovický Budvar. V sále ale budou mít stánek. Soutěže se nezúčastní také Krušovice a přerovský Zubr.

Na nestrannost rozhodování poroty, která je složená hlavně ze sládků a manažerů českých pivovarů, bude letos dohlížet společnost Inspekta. Vloni to byla největší světová kontrolní a certifikační firma SGS. "Soutěž o Zlatou pivní pečeť bude mít letos 11 kategorií, zatímco vloni jich bylo devět. Dvě nové jsou určeny minipivovarům, jichž v České republice působí asi 17," dodal Srb.

Loňský výstav tuzemských pivovarů podle odhadů zřejmě vzrostl o dvě procenta na 18,5 milionu hektolitrů. V roce 2002 narušily pivovarům obchody povodně, loni jim naopak nahrálo horké léto. V zemi je v současnosti méně než padesát pivovarů, což je v porovnání s rokem 1992, kdy jich bylo přes 70, značný úbytek.