Obilí je levné, ale pečivo proto levnější určitě nebude

Už dva měsíce kupují mlynáři od zemědělců levné obilí. Je nejlacinější za posledních deset let. Dalo by se předpokládat, že zlevní pečivo. Zda tomu tak bude, zjišťovali naši zpravodajové. "Nevím, proč bych měl své pekařské výrobky zlevňovat. Já jsem žádné zlevnění vstupů do výroby nezaregistroval," rozhořčuje se známý pardubický pekař Stanislav Hrubý.

"Mouku kupujeme za stejnou cenu. Také ostatní vstupy se nemění nebo mírně rostou," komentuje zprávy o zlevňování pečiva ředitel Agro Vysočina Bystré Jindřich Bureš. "Po celou dobu se pekárny pohybovaly na hranici ziskovosti. Nyní bychom naopak potřebovali nahradit ztráty, které jsme měli," dodává.

"Nikdo mi nenabídl levnější kvasnice, olej, vajíčka. Za dopravu platíme deset korun za kilometr. Ani elektřina, a u nás uhlí, nešly dolů, takže zlevňovat prostě nemůžeme," informovala Marie Kalhousová, majitelka Pekárny Abrham a Kalhousová, s. r. o., z Rokytnice v Orlických horách.

Spolumajitel královéhradeckého Pekařství Bouček Michal Springer dodal, že zprávy v tisku o nižších cenách mouky se nezakládají na pravdě. "Po přečtení článku jsem ihned kontaktoval dodavatele mouky," řekl nám a dodal, že k jejímu zlevnění nedošlo a producenti ho ani nechystají.

"Cenovou politiku přizpůsobujeme konkurenci," řekl nám ekonomický ředitel PaC Náchod Jan Knittl

Známého odpůrce letního času a pekaře ze Sobětuch Stanislava Pecku naše otázka o zlevňování přímo rozzlobila.

"Kdybychom měli svou práci ocenit tak, jako pekaři v západní Evropě, nestál by chleba 18 korun, ale sedmdesát," tvrdí Pecka. "Já mouku kupuji stále za draho. Pokud se zlevňují vstupy velkých pekáren, tak jenom kvůli tlaku řetězců hypermarketů. Třeba velké pekárny v Pardubicích nakupují obilí za směšné ceny a ještě na to dostávají státní dotaci," zlobí se pekař.