Očekávání svátků prospělo cenám vepřového masa

Cena vepřového masa poskočila o 3,5% v seanci, které dominovaly masivní nákupy spekulativních fondů. Nadcházející svátky by se měly odrazit v poptávce po slanině a šunce a obchodníci reflektují toto očekávání zvýšenými nákupy. Cenám také prospívá mrazivé počasí, které v některých regionech ztěžuje porážky a snižuje tak nabídku. Masokombináty v minulém týdnu zpracovaly o 5,8 procenta méně vepřů a naopak velkoobchodní prodeje od 8. listopadu vzrostly o 2,4%, což je signál o oživení poptávky. Prosincový kontrakt vepřového v Chicagu vzrostl o 1,825 centu (3,5%), což je největší nárůst v letošním roce. I přes zlepšující se fundamentální situaci byl rozsah včerejšího růstu ceny spíše přehnaný, protože na trh ve velkém vstupovaly fondy a k posílení ceny přispěla likvidace pozic na pokles. Oproti pondělí se objem obchodů téměř zdvojnásobil na cca 12000 kontraktů.