Operované struky špatně regenerují
22.11.2003 | ÚZPI
Kvalita mléka nadojeného z operovaných struků zůstává dlouhodobě zhoršená i když se již plně obnovila tvorba mléka a dojitelnost struku. Obtížně dojitelné struky je možné napravit pomocí chirurgického zákroku; dokonce dochází k plnému obnovení parametrů dojitelnosti a mléčné užitkovosti krav na původní hodnoty, kvalita mléka však dlouhodobě zůstává na neuspokojivé úrovni. To jsou výsledky výzkumu prováděného na Veterinární klinice v Babenhausenu (Německo).
97 obtížně dojitelných krav bylo po vyšetření struků chirurgicky ošetřeno. Počet somatických buněk v nemocných čtvrtích se před zákrokem pohyboval v průměru okolo 2,9 mil. v 1 ml; půl roku po chirurgickém ošetření to bylo ještě 426 000. Ve zdravých čtvrtích se počet somatických buněk pohyboval v průměru okolo 136 000 v 1 ml.
U 67 % nemocných struků byla před ošetřením prokázána přítomnost původce onemocnění, po zákroku to bylo ještě u 61 % struků. Naproti tomu u 15 % zdravých čtvrtí vemene byla také prokázána přítomnost původce choroby. Kvalita mléka zůstala během celého půlročního pokusného období nedostatečná. Vědci se domnívají, že nedojde k příliš výraznému zlepšení kvality nadojeného mléka ani v dlouhodobém horizontu.
Další články v kategorii Potravinářství
- Inspekce našla v obchodech v Česku další falešné medy. Prozradily je enzymy (01.04.2026)
- Bernard uvádí svůj první kyseláč. Namíchal ho s okurkovým lákem (01.04.2026)
- Americký výrobce koření McCormick se spojí s potravinářskou divizí Unileveru (31.03.2026)
- Inspekce: V bramborovém salátu z Globusu jsou bakterie způsobující listeriózu (31.03.2026)
- Italskému výrobci kávy Lavazza loni stoupl zisk o 8,8 procenta (31.03.2026)
- Velikonoční pečení? Nákup podle letáků vyjde levněji než loni, hlavně díky máslu (31.03.2026)
- Zmizelo 400 tisíc čokolád KitKat. Zloději ukradli auto, jež je převáželo (30.03.2026)
- Rostoucí náklady na energie a dopravu: jak aktuální situace ovlivňuje pekárny (30.03.2026)
- Analytici: Čokoláda v blízké době nezlevní ani přes výrazný pokles cen kakaa (30.03.2026)
- Nealko pivo či limča bez cukru? Od firem nutnost i chytrý tah, vysvětlil expert (30.03.2026)

Tweet



