Oskoruše je novým fenoménem mezi milovníky destilátů
14.03.2006 | Mladá fronta Dnes
Ještě před pár lety oskoruši hrozilo, že zmizí z krajiny. Několika nadšencům, zejména z Tvarožné Lhoty na Hodonínsku, se však nyní tomuto stromu podařilo získat takovou popularitu, že se stal módní záležitostí nejen na Slovácku, ale hned i na celé Moravě. Jak moc má obdivovatelů, bylo znát i na sobotním svátku oskoruší. Sál kulturního domu ve Tvarožné Lhotě, ve kterém lidé ochutnávali oskorušovou pálenku, marmeládu nebo čaje, byl plný a někteří si kvůli tomu dokonce vystáli frontu.
"Těší nás to, ale oskoruše si tento zájem skutečně zaslouží. Je to největší strom na Slovácku, nejplodnější a krásný. Pálenka z jeho plodů je výborným životabudičem a dřevo je tak kvalitní, že se používalo i na dřevěné intarzie ," říká spolupořadatel slavnosti oskoruší Vít Hrdoušek.
"Má to jiný šmak než slivovice, ale není to špatné," zhodnotil jeden ze sedmi desítek vzorků oskorušovice Jaroslav Kosík z Hodonína.
"Mívali jsme tady i dvakrát více vzorků, ale polovina z nich se moc pít nedala. Teď je jich méně, ale jsou mnohem kvalitnější. Lidé se už naučili, jak mají kvas udělat," říká Hrdoušek.
Do karpatské vísky v sobotu zavítalo i na třicet starostů a pořadatelé je stejně jako ministra životního prostředí Libora Ambrozka pasovali na nositele oskorušové tradice.
Poklepali jim na rameno a předali mladý stromek s návodem, jak mají oskoruši pěstovat. A dostali i pamětní láhev, ale prázdnou, protože už prý bude na nich, aby ji naplnili pálenkou z plodů vlastní oskoruše. "U obce nám už rostou tři. Máme je na vinařské stezce a určitě vysadíme další," říká například starosta Velkých Bílovic Antonín Svoboda.
"Některé vesnice nám dokonce slíbily, že vysadí celé oskorušové aleje a sady," pochlubil se Hrdoušek. Pořadatelé v sobotu odstartovali i druhý ročník soutěže, ve které budou lidé až do konce září volit Královnu oskoruší 2006. Vybírat mohou z pětadvaceti stromů starých 10 - 400 let, které rostou nejen na Moravě, ale i na Slovensku.
Další články v kategorii Potravinářství
- Kvalita už není výhoda, ale základ. Česká gastro scéna udělala velký skok, říká provozní šéf McDonald's (14.09.2026)
- Úroda jablek bude ještě nižší, než se čekalo (14.09.2026)
- Víno s chmelem, březová míza nebo ovocná káva. ME ZE festival ukázal inovativní gastro (14.09.2026)
- Vepřový řízek vyjde nejlevněji za pět let. Zákazníci se radují, chovatelé tratí (14.09.2026)
- Díky deštivému počasí teď lidé nosí z lesů plné košíky hub (14.09.2026)
- Letošní sezona v jihomoravských palírnách je velmi špatná, důvodem je sucho (14.09.2026)
- HN: Faitova skupina Jet Investment kupuje ostravskou pekárnu Pekaři a spol. (11.09.2026)
- V kuřecích paličkách ve strakonickém Lidlu se našla salmonela (11.09.2026)
- Platformy pro rozvoz jídla neplánují kvůli cenám pohonných hmot zdražovat služby (10.09.2026)
- Mlékaři: Ceny mléčných výrobků snižuje převis nabídky na trhu i tlak obchodů (10.09.2026)

Tweet



