Pád cen mléka se zastavuje, situace se začíná obracet
07.04.2009 | ASZ
Ceny mléka vykupovaného od zemědělců se v nejbližší době mírně zvýší. V rozhovoru pro Mediafax to ve čtvrtek uvedl tajemník českého komitétu Mezinárodní mlékařské federace a šéf mlékárenské skupiny Bongrain v ČR Oldřich Obermaier.
Obermaier tak reagoval na údaje o zvýšení cen vykupovaného mléka od zemědělců v ČR, které ohlásila ve středu jihočeská Madeta. Podle jeho názoru jde o reakci na předpokládaný vývoj cen mléka na německém trhu. „Lze předpokládat, že na krok Madety postupně zareagují i ostatní mlékárny na tuzemském trhu,“ myslí si Obermaier. To lze podle něj odvodit ze skutečnosti, že Madeta je v ČR fakticky lídrem mlékárenského trhu, který ovlivňuje tuzemskou tvorbu cen. „Těch současných zhruba šest korun za litr mléka je opravdu poněkud málo,“ konstatoval Obermaier.
Naopak výkonný ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec v současné době nemá informace o zvyšování cen vykupovaného mléka v Německu. Zvýšení ceny od Madety je podle jeho slov dáno tím, že k poslednímu březnu končila platnost smluv mezi zemědělci a jihočeskou mlékárnou. „Obě strany se buď musely na něčem dohodnout, nebo by skončily smluvní vztahy,“ podotýká Němec. Přesto je podle jeho názoru zřejmé, že se v ČR minimálně rychlost dosavadního poklesu cen mléka zastaví. „Pokud bych měl charakterizovat nejbližší cenový vývoj, pak je asi nejvhodnější slovo stagnace,“ uvedl šéf mlékárenského svazu.
Únorový vývoj světových cen mléka a produktů z něj nicméně částečně trend možného nárůstu cen mléka signalizuje. Podle údajů z tržního informačního systému Státního zemědělského intervenčního fondu totiž v průběhu února sice ještě dále klesaly světové ceny másla a sušeného odtučněného mléka, cena sušeného plnotučného mléka ale meziměsíčně vzrostla o 25 amerických dolarů za tunu na výsledných 1 825 dolarů.
Podle ještě o měsíc aktuálnějších informací z nizozemské ambasády se přitom v porovnání ledna a března letošního roku pohnuly mírně vzhůru již i ceny másla a sušeného odstředěného mléka, a to jak ve světě, tak přímo v samotném Holandsku. Zlom přitom nastal po 10. týdnu letošního roku.
Petr Havel
Další články v kategorii Potravinářství
- Belgičtí mniši, kteří vaří pivo, se stávají ohroženým druhem (29.12.2025)
- Výrobce dortů Marlenka loni zvýšil tržby, pomohly investice do automatizace výroby (29.12.2025)
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)

Tweet



