Pokrok v spore o denominácii tokajských vín
19.09.2001 | Hospodárske noviny
Dohodu o vytvorení expertných skupín na prípravu podkladov k posudzovaniu dodržiavania technologických pravidiel pri výrobe tokajských vín na Slovensku do konca septembra 2001 a prerokovať tieto podklady v spoločnej komisii ešte do konca tohto roka považujú Slovensko i Maďarsko za najväčší prínos takmer dvojdňových rokovaní komisie expertov oboch zainteresovaných strán o denominácii tokajského vína, ktoré sa včera skončili v Trebišove. Členovia komisie sa v Trebišove nedohodli na zásadných otázkach - názov vína a rozloha pestovateľskej oblasti. "Maďarská strana po prehliadke pivníc v Malej Tŕni však nemala žiadne výhrady ku kvalite a technológii výroby slovenských tokajských vín a nehrozí teda, že by sme mohli znehodnotiť značku tokajského vína, ktoré sa vo svete zatiaľ predáva pod označením Made in Hungary," povedal spolupredseda spoločnej slovensko-maďarskej komisie a generálny riaditeľ sekcie európskej integrácie Ministerstva pôdohospodárstva SR Ľubomír Miček. "Musíme ešte zjednotiť technologické pravidlá výroby tokajských vín a vzájomne sa informovať o vývoji tokajského vinárskeho regiónu od roku 1908 až po súčasnosť. V Trebišove sme však urobili rozhodujúce kroky k riešeniu problému," charakterizoval závery rozhovorov spolupredseda komisie a štátny podtajomník Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka MR Tamás Éder. Spor o značku tokajských vín trvá od roku 1993, keď MR a EÚ podpísali dohodu o exkluzívnom pomenovaní tokajských vín pre Maďarsko. Slovenská strana v čase delenia spoločnej česko-slovenskej federácie zanedbala túto otázku a teraz sa snaží vrátiť na európske trhy vína zo špecifickej 908-hektárov veľkej vinárskej oblasti z okolia Viničiek, Malej Tŕne a Slovenského Nového Mesta na juhovýchode Slovenska (20 % z celej rozlohy Tokajskej oblasti na oboch stranách hraníc SR a MR) pod tradičným pomenovaním Tokajské víno. Od roku 1993 tak Slovensko predáva ročne asi tisíc ton (asi 100-tisíc litrov) tohto zlatistého moku z tokajskej oblasti do Maďarska, ktoré ním plní fľaše a predáva ako vlastnú produkciu.
Další články v kategorii Potravinářství
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)
- Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš (22.12.2025)
- Peněženku moc nešetří, čas ale ano. Češi cukroví čím dál víc kupují (22.12.2025)
- Předvánoční víkend někteří věnují uzení masa (22.12.2025)
- Rybáři rozvážejí ze sádek v Chropyni desítky tun kaprů pro vánoční trh (22.12.2025)
- Mléčné výrobky snižují riziko demence. Vědci sestavili seznam vhodných produktů (22.12.2025)
- Pivovar Strakonice loni prodal přes 49.000 hektolitrů piva, meziročně více (22.12.2025)
- Dovoz potravin bude rekordní, schodek stoupne na 55 miliard, odhaduje svaz (22.12.2025)

Tweet



