Pozor na durman v kukuřici!
01.09.2008 | ÚZPI
Durman obecný (Datura stramonium) se stále častěji vyskytuje i na plochách kukuřice v teplých oblastech. Tato plevelná rostlina vytváří alkaloidy, které po pozření velkého množství mohou u užitkových zvířat vyvolávat otravy.
Rostlina patřící do čeledi lilkovitých kvete od června do října a dosahuje výšky až jednoho metru. V případě výskytu v hnízdech lze tento plevel vytrhat ručně. Pokud se však vyskytuje plošně, vyvstává otázka, jaké množství je tolerovatelné v siláži. Na tuto problematiku byly zaměřeny pokusy bavorského Zemského ústavu zemědělského, které přinesly následující výsledky:
Při velmi vysokém podílu (50 % rostlin durmanu) se silážovatelnost kukuřice zhoršuje jen nepatrně.
Toxické alkaloidy hyoscyamin a skopolamin je možné procesem silážování zredukovat na zhruba 15 % původního výskytu. Zda stejnou měrou klesá i toxicita však dosud nebylo objasněno.
Podle dosavadních poznatků je možné silážovanou kukuřici použít jako krmivo, pokud se na 5 m2 vyskytuje maximálně jedna rostlina durmanu s tobolkou.
Další články v kategorii Potravinářství
- Všechny kojenecké výživy Nestlé dostupné na trhu jsou bezpečné, uvedla firma (24.04.2026)
- Značku Výrobek roku Libereckého kraje ponese dalších deset regionálních výrobků (24.04.2026)
- Zdražili a napsali k tomu sleva. Řetězce oprašují staré triky (24.04.2026)
- Značku Regionální potravina má v Plzeňském kraji dalších devět výrobků (24.04.2026)
- Státní veterinární správa zakazuje uvádět v ČR na trh více než 40 mléčných výživ pro kojence kvůli obsahu nebezpečného cereulidu (24.04.2026)
- V dalším kole potravinové sbírky lze pomoci i on-line (23.04.2026)
- Becherovka vstupuje na trh s tuzemáky. Posiluje v nejoblíbenější kategorii (23.04.2026)
- Třímilionovou pokutu za falšování vína pro Vinařství Ludwig potvrdil i NSS (23.04.2026)
- Analytici: Ceny hnojiv budou dále kolísat, ceny potravin to ovlivní s odstupem (22.04.2026)
- Otrávených balení s dětskou výživou od firmy HiPP by mohlo být podle médií až 12 (21.04.2026)

Tweet



