Přichází čas tradičních vinařských oslav
24.08.2006 | Mladá fronta Dnes
Už jen několik týdnů dělí milovníky vína od tradičních vinařských oslav. Vinobraní chystají někteří vinaři už na první zářijový víkend. Ale už tuto sobotu bude možné ochutnat vína v jedné z nejúspěšnějších vinařských obcí. V Kobylí totiž připravují oslavy pojmenované zarážení hory. U Kobylí kdysi bývalo jezero a na okolních svazích se odnepaměti pěstovala vinná réva. Vodní hladina už tady dávno není, ale vinohrady zůstaly a hodně se v nich daří i aromatickým odrůdám, jako je například Tramín, Muškát moravský nebo Pálava.
Vinařů jsou v Kobylí čtyři stovky a zhruba o polovinu zdejších vinic se stará společnost Patria, která patří mezi deset největších vinařství v zemi. Vinotéky má v Praze i v mnohých dalších městech a ta, kterou mají přímo v Kobylí, dokonce funguje nepřetržitě 24 hodin denně. Vyplatí se však ochutnat zdejší víno přímo v Kobylí a obzvlášť vhodná příležitost se k tomu naskýtá tuto sobotu, kdy se tady koná tradiční zarážení hory.
Program začne už v 15 hodin slavnostní mší, pak půjde průvod od kostela do zdejšího areálu sklípků, kterému se tady říká Suchořádská zmola. Od 18 hodin zazpívají mužské sbory a pak místní ochotníci předvedou, jak se zarážela hora. Písař přečte přísné artikule, hotaři "naparádijú hatinu" a nebude chybět ani starosta, policajt, klevetivé babky a zloděj. Ve stáncích nebo přímo ve sklípcích bude nabízet víno asi deset zdejších vinařů a poprvé na této akci představí svá vína i Patria. Ještě před tím, než se v Kobylí začne zpívat a hrát, převezmou zdejší od hejtmana Stanislava Juránka první cenu v krajské soutěži Vesnice roku 2006.
Další články v kategorii Potravinářství
- Budoucnost craftového a nealkoholického piva se řeší právě teď, shodli se odborníci na Prague Bar Showv (24.07.2026)
- Kontroly SVS v prvním pololetí zjistily závady u 16 procent prodejců na trzích (24.07.2026)
- Potravinářský kolos Nestlé prodá za tři miliardy eur polovinu divize balené vody (24.07.2026)
- Symbol Irska s českou stopou: Proč se v Guinnessu používá náš chmel? (24.07.2026)
- Celosvětová produkce i spotřeba kávy by měly být v nadcházející sezoně rekordní (24.07.2026)
- V padesáti šla do rizika. Z košíku ovoce vytvořila oceňovanou značku marmelád (22.07.2026)
- Vedra drtí francouzské zemědělce. Ničí zeleninu, zabíjejí drůbež (22.07.2026)
- Chutná jako pivo, voní jako pivo, ale je prostě dražší, říká šéf Budvaru (21.07.2026)
- Čína útočí na francouzskou gastronomickou ikonu. Rozhodnout může jediná věc (21.07.2026)
- Pekárenský gigant Agrofertu hlásí horší výsledky. Firma musí změnit strategii (21.07.2026)

Tweet



