Přistoupí ČR k regulaci vývozu pšenice?
25.04.2022 | pekarske-technologie.cz
Cena pšenice na trhu se meziročně téměř zdvojnásobila. Hlavním důvodem je konflikt mezi Ukrajinou a Ruskem. Tyto dvě země zásobují obilovinami mnohé asijské i africké země, které jsou na jejich dodávkách přímo závislé. Díky pozastavení vývozu obilovin z Ruska a Ukrajiny dochází ke skupování zásob z jiných států, mimo jiné i z Česka. Některé země přemýšlí o omezení vývozu pšenice a Maďarsko k tomuto kroku přistoupilo již před pár týdny.
V loňském roce stála tuna pšenice na mezinárodním trhu cca 5 500 korun, nyní je to v průměru kolem 11 000. Kromě ceny pšenice však došlo i k výraznému zdražení pohonných hmot, energií a dalších vstupů, které přímo ovlivňují cenu pečiva. Již před vyhrocením konfliktu, byly náklady asi o 30% vyšší, což způsobilo nárůst cen pečiva asi o 10 až 20%. Ceny pečiva v ČR se však stále pohybovaly ve srovnání s EU u pomyslného dna. Nyní zatím ceny rostou o desítky haléřů, maximálně koruny, avšak Svaz pekařů a cukrářů varuje, že by ceny běžného chleba mohly za této situace bez zásahu vlády růst až k 60 korunám za jeden bochník.
Svaz pekařů a cukrářů navrhuje regulaciSvaz pekařů navrhuje omezit vývoz pšenice po vzoru Maďarska a uplatnit cílené dotace pro pekárny, aby se omezil dopad prudkého nárůstu nákladů, které působí pekařům nemalé problémy, jež by mohly vést až ke krachu. Situace je dle svazu vážná a žádá si zásah na úrovni státu.
Názor s pekaři sdílí i stínový ministr zemědělství Karel Tureček, který považuje regulaci exportu české pšenice na maximálně 40% za jedinou možnost, jak si udržet soběstačnost. Upozornil také na potřebu navýšit zásoby pšenice v hmotných rezervách. Pomocí intervenčního nákupu do zásob stát již v minulosti několikrát cenu úspěšně reguloval.
Jak se k regulaci staví ministerstvo zemědělství?Ministerstvo zemědělství považuje regulaci vývozu za špatné řešení s možnými následky na mezinárodní úrovni. Preferuje udržení volného pohybu zboží a čeká, že s řešením situace přijde Evropská komise.
Co se týče zákazu vývozu pšenice, přidávají se na stranu ministerstva i právníci, kteří upozorňují, že české právo tento krok neumožňuje. Jedná se totiž o soukromé firmy a v případě zákazu vývozu by došlo k porušení práva. Jediným řešením je úprava legislativy.
Autor: redakce
Další články v kategorii Potravinářství
- Provozovateli jatek v Holešově meziročně vzrostl čistý zisk a také tržby (20.12.2025)
- Státní veterinární správa začala ode dneška kontrolovat prodeje živých kaprů (19.12.2025)
- Zdražování kávy nekončí. Zákazníci mění návyky, volí levnější varianty (19.12.2025)
- Drahé vánoční kolekce už zlevňují (18.12.2025)
- Průzkum: Obliba kapra na Štědrý den klesá, roste obliba umělých stromků (18.12.2025)
- Čína po ukončení vyšetřování snížila cla na dovoz vepřového z EU (18.12.2025)
- Většina vinných klobás před Vánoci neprošla testem: Málo masa, příliš soli (17.12.2025)
- Pekárna Hruška zahájila v Ostravě provoz chlebové linky téměř za 50 milionů Kč (17.12.2025)
- Pivo, auta a losos. Británie podepsala s Jižní Koreou obchodní dohodu (17.12.2025)
- Mlékárně Net Plasy loni vzrostly tržby, zisk však podniku z Bystřice p. H. klesl (17.12.2025)

Tweet



