Produkce vepřového

Colosseum (Agroweb) 24.2.2000

Produkce veprového

Nabídka zmrazených veprových pulek v lednu vzrostla o 8,6 %, když vysoké ceny snížily poptávku. Nabídka veprových pulek, které se využívají na výrobu slaniny, vzrostla k 31. lednu z prosincových 43,3 milionu liber na 43,8 milionu liber.

Na trhu se pritom ocekávalo 43 milionu liber. V porovnání se stejným obdobím minulého roku však klesla o 47 % a nachází se i pod petiletým prumerem 57 milionu liber. Za vysokou poptávkou stojí predevším rychlá obcerstvení jako je McDonald, která zacala pridávat slaninu do svých výrobku. Podle odhadu ministerstva zemedelství letošní produkce veprového klesne o 3,6 % na 18,6 miliard liber.