Regulace trhu s cukrem vadí farmářům
22.02.2002 | Hospodářské noviny
Cukr je až o pětinu dražší, protože se stát snaží trh s touto komoditou regulovat. Připouštějí to někteří ekonomové i zemědělci.
Jiní podnikatelé zase souhlasí s názorem Ministerstva zemědělství, že v dlouhodobém výhledu neznamená zavedení takzvaného tržního řádu na cukr na peněženky občanů větší nárok, než kdyby byl trh ponechán působení nabídky a poptávky.
"Vše je postaveno na tom, že zaplatit za regulaci musí spotřebitel," míní ředitel Výzkumného ústavu zemědělské ekonomiky Tomáš Doucha. "Trh je totiž chráněn před levnějším dovozem, a producenti si tak mohou určovat se státní podporou své ceny. Takže cukr je teď u nás dražší o více než dvacet procent, než činí jeho cena ve světě," vysvětluje.
Přiznává ale, že kvůli vstupu do Evropské unie asi i Česko bude muset trh s cukrem po vzoru Bruselu regulovat.
Také podle Jana Millera z Asociace soukromého zemědělství regulace trhu s cukrem zvyšuje zisk farmářům i cukrovarům, a platí za to spotřebitel.
Českomoravský cukrovarnický spolek, zastupující zpracovatele, dlouhodobý vliv regulace na zdražení cukru popírá. "Je pravda, že při stanovení tržních řádů a ochrany domácích podnikatelů před dovozem nejprve ceny stoupají," připouští předseda spolku Oldřich Reinberger. "Jenže kdybychom nechali trh působit volně, tak zde zanedlouho získají převahu monopolní výrobci, a ti si budou ceny chtít diktovat sami, samozřejmě směrem vzhůru," tvrdí.
Stejný názor zastává předseda Zemědělského svazu Miroslav Jirovský. "Bez regulace by cukr nejdříve sice zlevnil, ale pak by zkrachovali domácí producenti a následně by si dovozci stanovili ceny vlastní," předpokládá.
Starost o spotřebitele však není to hlavní, co podnikatele dnes pálí. Především zemědělci ostře kritizují, že regulace "po česku" na rozdíl od praxe v unii nesplňuje základní cíl: prospívat stejně farmářům i cukrovarům.
Takzvané cukerní kvóty, jež zaručují podnikatelům zisk, totiž stát přidělil jen cukrovarům, a nezavázal je povinností přibrat do vztahu i pěstitele. Někteří farmáři se proto obávají, že zkrachují, když si cukrovary vyberou jiné dodavatele.
"To je úplně proti smyslu celé regulace, jak ji chápe Brusel. Ta má především zajistit stabilní podmínky pro zemědělce," připomíná Doucha. V tom se s ním shodují družstevníci ze Zemědělského svazu i soukromí rolníci.
Ministerstvo zemědělství slibuje, že uzavírání dlouhodobých smluv cukrovarů s pěstiteli bude podporovat. Neříká ale zatím jak. "Regulaci mít musíme, bez ní do unie nemůžeme," opakuje přitom náměstek ministra Rudolf Jánský.
Další články v kategorii Potravinářství
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)
- Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš (22.12.2025)
- Peněženku moc nešetří, čas ale ano. Češi cukroví čím dál víc kupují (22.12.2025)

Tweet



