Regulace trhu s cukrem vadí farmářům
22.02.2002 | Hospodářské noviny
Cukr je až o pětinu dražší, protože se stát snaží trh s touto komoditou regulovat. Připouštějí to někteří ekonomové i zemědělci.
Jiní podnikatelé zase souhlasí s názorem Ministerstva zemědělství, že v dlouhodobém výhledu neznamená zavedení takzvaného tržního řádu na cukr na peněženky občanů větší nárok, než kdyby byl trh ponechán působení nabídky a poptávky.
"Vše je postaveno na tom, že zaplatit za regulaci musí spotřebitel," míní ředitel Výzkumného ústavu zemědělské ekonomiky Tomáš Doucha. "Trh je totiž chráněn před levnějším dovozem, a producenti si tak mohou určovat se státní podporou své ceny. Takže cukr je teď u nás dražší o více než dvacet procent, než činí jeho cena ve světě," vysvětluje.
Přiznává ale, že kvůli vstupu do Evropské unie asi i Česko bude muset trh s cukrem po vzoru Bruselu regulovat.
Také podle Jana Millera z Asociace soukromého zemědělství regulace trhu s cukrem zvyšuje zisk farmářům i cukrovarům, a platí za to spotřebitel.
Českomoravský cukrovarnický spolek, zastupující zpracovatele, dlouhodobý vliv regulace na zdražení cukru popírá. "Je pravda, že při stanovení tržních řádů a ochrany domácích podnikatelů před dovozem nejprve ceny stoupají," připouští předseda spolku Oldřich Reinberger. "Jenže kdybychom nechali trh působit volně, tak zde zanedlouho získají převahu monopolní výrobci, a ti si budou ceny chtít diktovat sami, samozřejmě směrem vzhůru," tvrdí.
Stejný názor zastává předseda Zemědělského svazu Miroslav Jirovský. "Bez regulace by cukr nejdříve sice zlevnil, ale pak by zkrachovali domácí producenti a následně by si dovozci stanovili ceny vlastní," předpokládá.
Starost o spotřebitele však není to hlavní, co podnikatele dnes pálí. Především zemědělci ostře kritizují, že regulace "po česku" na rozdíl od praxe v unii nesplňuje základní cíl: prospívat stejně farmářům i cukrovarům.
Takzvané cukerní kvóty, jež zaručují podnikatelům zisk, totiž stát přidělil jen cukrovarům, a nezavázal je povinností přibrat do vztahu i pěstitele. Někteří farmáři se proto obávají, že zkrachují, když si cukrovary vyberou jiné dodavatele.
"To je úplně proti smyslu celé regulace, jak ji chápe Brusel. Ta má především zajistit stabilní podmínky pro zemědělce," připomíná Doucha. V tom se s ním shodují družstevníci ze Zemědělského svazu i soukromí rolníci.
Ministerstvo zemědělství slibuje, že uzavírání dlouhodobých smluv cukrovarů s pěstiteli bude podporovat. Neříká ale zatím jak. "Regulaci mít musíme, bez ní do unie nemůžeme," opakuje přitom náměstek ministra Rudolf Jánský.
Další články v kategorii Potravinářství
- Výrobci nápojů snižují obsah cukru i kofeinu. Vnímají změnu návyků, hlavně mileniálů (23.03.2026)
- Čokoláda ho okouzlila, tak ji s manželkou vyrábí. MoonChocolate už sbírá ocenění (23.03.2026)
- Mandloně už kvetou. Hustopeče lákají na sněhobílé sady a víkendové slavnosti (23.03.2026)
- Proč jíst dávnou potravinu chudých? Snižuje krevní tlak i hladinu cukru v krvi (21.03.2026)
- SVS: V klobáse od Řeznictví a uzenářství Bylany byla zjištěna listerie (20.03.2026)
- Policie eviduje za loňský rok v Česku 17 úmrtí spojených s kratomem (20.03.2026)
- V Plzeňském kraji mírně klesl počet dojnic i výroba mléka, dojivost se zvýšila (20.03.2026)
- Souběh událostí, které skončí velkým zdražením. Expert popsal, co je další na řadě (20.03.2026)
- BILLA je na Velikonoce připravena. Nárůsty prodejů eviduje už 3 týdny před svátky. Nově do portfolia zařazuje i značku masa Vocílka Premium (19.03.2026)
- Inspekce v českém supermarketu našla závadný olej. Může škodit zdraví (19.03.2026)

Tweet



