RTR: Vědci v Itálii vyvíjejí zákusky z rostlinných buněk a z ovocných zbytků
05.01.2026 | ČTK
Vědci v Itálii vyvíjejí zákusky z rostlinných buněk a z ovocných zbytků. Pomocí 3D tiskárny z nich vytvářejí výživově hodnotné pochutiny, píše agentura Reuters. Bohaté kulinářské tradice Itálie sice právě získaly status světového dědictví UNESCO, ale projekt Nutri3D italské veřejné výzkumné agentury ENEA ukazuje, že se vědci ve snaze o udržitelné výživné zákusky snaží posouvat hranice.Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- HN: Faitova skupina Jet Investment kupuje ostravskou pekárnu Pekaři a spol. (11.09.2026)
- V kuřecích paličkách ve strakonickém Lidlu se našla salmonela (11.09.2026)
- Platformy pro rozvoz jídla neplánují kvůli cenám pohonných hmot zdražovat služby (10.09.2026)
- Mlékaři: Ceny mléčných výrobků snižuje převis nabídky na trhu i tlak obchodů (10.09.2026)
- Prodejci: Mezi doplňky stravy je nejžádanější protein, hořčík nebo vitamin C (10.09.2026)
- USA zakážou dovoz některých kanadských mléčných výrobků a alkoholu (09.09.2026)
- Zelený talíř. Nejlepší biopotravinou je letos mikrozelenina z Vysočiny (09.09.2026)
- Výrobci potravin Racio loni dále rostly tržby, dosáhly 1,3 miliardy korun (09.09.2026)
- Analytik: Světové ceny cukru prudce vzrostly na více než roční maxima (09.09.2026)
- Ukrajina chce převzít výrobce balené vody. Vadí jí podíl ruského oligarchy (09.09.2026)
