Šampionem mezi Sauvignony se stalo víno z Německa

Nejvýše hodnoceným vínem III. ročníku mezinárodního konkurzu vín Sauvignon Forum 2004 se stal Cabernet Sauvignon ročníku 2002 německého vinaře Wernera Anselmanna, kterému tak náleží titul šampion. Komise složené z řad vinařských odborníků a sommeliérů přitom posuzovaly kvalitu celkem 168 vín odrůd Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon ze 17 zemí. „Vína měla skutečně špičkovou kvalitu. O to více nás těší, že se prosadily i Sauvignony vypěstované v České republice,“ uvedl Miloš Michlovský, ředitel společnosti Vinselekt Michlovský, která ve spolupráci se Svazem vinařů České republiky a Asociací sommeliérů České republiky soutěž pořádala.

Výstavy se účastnila vína, obsahující minimálně 50 % vína odrůd Sauvignon Blanc nebo Cabernet Sauvignon a soutěžila ve čtyřech kategoriích: Sauvignon Blanc – suché (vítěz: Sauvignon Blanc, ročník 2004, výrobce Whither Hills, Nový Zéland), Sauvignon Blanc – se zbytkovým cukrem (vítěz: Sauvignon Blanc, výběr z hroznů, ročník 2002, Vinselekt Michlovský, Česká republika), Cabernet Sauvignon – suché (vítěz: Cabernet Sauvignon, ročník 2002, Werner Anselmann, Německo), Cabernet Sauvignon – se zbytkovým cukrem (vítěz: Cabernet Savignon, ročník 2002, Hungarovin Vintners & Trading, Maďarsko).

Odborníci udělovali rovněž ocenění vínům vypěstovaným na domácích vinicích. Cenu Jindřicha Ševčíka pro nejlépe hodnocené víno odrůdy Sauvignon Blanc s původem v České republice získal Vinselekt Michlovský se svým soutěžním ročníkem 2002. Cenu doc. Viléma Krause pro nejlépe hodnocené víno odrůdy Cabernet Sauvignon s původem v České republice získalo cuvéé Cabernet Sauvignon, Laurot, ročník 2003 z Vinselektu Michlovský.

Největší počet vzorků přihlásili vinaři z České republiky (76), následovala vína Rakouska (21), Maďarska (16) a Slovenska (12). Vedle dalších evropských producentů ovšem nechyběli například ani zástupci Jižní Afriky, Chile, Argentiny či Nového Zélandu. Nejvýraznější zastoupení měla vína ročníku 2003 (97) a ročníku 2002 (28). Nejstarším hodnoceným vínem byl ročník 1991, naopak nejmladší bylo oceněné novozélandské víno z letošní sklizně.

Tisk

Další články v kategorii Potravinářství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics


Kalendář


Podporujeme utipa.info