Sekty pro rok 2000 nezklamou

MF Dnes 22.12.1999

Sekty pro rok 2000 nezklamou

Vítání Nového roku bude mít za pár dní príchut trí nul, a tak je nabíledni, že i výrobci šumivých vín už nekolik mesícu dodávají na trh lahve s oznacením millenium nebo 2000. Jsou lepší než sekty bežné? Cím vlastne letošní nevšední príchod Nového roku nejlépe privítat? Tradicní redakcní test vína potvrdil, že sekty oznacené speciálne pro vítání príštího roku se nikterak výrazne od jiných šumivých vín neliší. Takže pokud si nekdo koupí sekt, který zná nebo je na nej zvyklý, neprohloupí.

Nepochybí ani ten, kdo chce investovat do šumivého vína tri až ctyri stokoruny a koupí Bohemii sekt ze Starého Plzence. Tohle víno totiž získalo od hodnotitelu nejvíce bodu jak mezi sekty suchými, oznacovanými brut, tak mezi polosuchými, cili demi sec. Odstupy mezi dalšími znackami byly casto velmi tesné. Šlo i o desetinky bodu ve stobodové hodnotící stupnici, a tak podle poroty, v níž zasedli vedle vinaru i obchodník s vínem, vedoucí senzorické laboratore a lékar, prevažují na trhu kvalitní sekty. Pri výberu v obchodech by mely sehrát hlavní roli predevším chut a zvyk každého zákazníka. Redakce zakoupila ctrnáct lahví podle jednoduchých kritérií: víno musí být z bežného obchodu, jeho cena nesmí prevýšit ctyri sta korun, prednost mely lahve s oznacením roku 2000. Do senzorické laboratore pražské Vysoké školy chemicko-technologické se tak dostalo ctrnáct lahví, z nichž šest neslo na vinete bud magickou císlovku 2000, nebo dle výkladu matematiku mylne milenium. Jedenadvacáté století a tretí tisíciletí totiž skutecne zacne až za rok, což jiste obchodníci opet náležite využijí. "Vetšina výrobcu plní lahve oznacené milenium nebo 2000 evidentne stejným sektem jako lahve obycejné," rekl po testu jeden ze clenu poroty obchodník Tomáš Beseda. "Výjimky ale existují, Bohemia Sekt kupríkladu prišel na trh s jedním úplne novým výrobkem, který je i v netypické lahvi." V laboratori byli svými lahvemi nakonec zastoupeni všichni významní tuzemští výrobci sektu, ze zahranicních pak nejvetší výrobce ze Španelska a Nemecka. Test prokázal, že koho v obchodech lákají vinety sektu psané azbukou, oživující možná vzpomínku na slavné "sovetské šampanské", mel by si dát pozor. V bežných obchodech totiž takové sekty nabízejí i dve ceské firmy - Sovimport z Mariánských Lázní a Soare z Jablonce nad Nisou. První má na vinete azbukou napsáno Krymskoe Igristoe, druhá pak Rossijskoe Igristoe. Ani jeden z techto sektu však nemá s proslulou znackou nic spolecného. Zmást muže zákazníka i šumivé víno jinak známé italské znacky Garrone. I to však vyrábí firma Soare. Všechny tri sekty nedopadly v porovnání s dalšími nikterak slavne,a tak zákazníkovi lacném u po zahranicním zboží zbývá jediné: rádne císt i malé vinety na zadní cásti láhve, nebot velmi malým písmem, ale cesky, jsou tam praví výrobci techto sektu uvedeni.

(Viz. Hodnocení šumivých... str II)

Jindrich Štepánek