SKOT, MLÉKO - 2.2.1999

Ceny a jejich vývoj v CR

Informace o vývoji cen v CR za rok 1999 (4 týdny). Jde jednak o nkupní ceny (tzv. ceny zemedelských výrobcu CZV), jednak o ceny zpracovatelu (tzv. ceny prumyslových výrobcu - CPV) a konecne o spotrebitelské ceny (SC) - pramen CSÚ.

Subjekt/ 51 . týden 4. týden zmena zmena

produkt - 1l 1998 1999 v Kc v %

CZV - mléko (nasmlouvaná cena) 7,69 7,67 -0,02 -0,3

CPV - mléko 2 % tuku 9,84 9,77 -0,07 -0,7

SC - mléko polotucné 12,07 12,02 -0,05 -0,4

V porovnání s 51. týdnem lonského roku došlo u všech sledovaných subjektu ke snížení ceny. Nejvyšší snížení bylo u zpracovatelu, ponekud nižší u prodejcu a nejnižší u výrobcu.

Nabídka a poptávka v CR

V prosinci 1998 nastala zmena v trendu nakupovaného množství mléka. Pokud byly predcházející mesíce ve znamení mezimesícních poklesu nakupovaného množství, pak v tomto mesíci bylo zaznamenáno jeho zvýšení.

Podle údaju odboru statistických a informacních služeb MZe byla v prosinci 1998 následující situace na trhu mléka v CR:

1. V prosinci 1998 bylo nakoupeno celkem 196,1 mil. litru mléka, což je o 5,25 % více než v listopadu 1998 a o 4,24 % více než v prosinci 1997.

2. Za rok 1998 bylo nakoupeno celkem 2 448,9 mil. litru mléka, tj. o 62,6 mil. litru více než za rok 1997

3. Prumerná nákupní cena mléka cinila 7,59 Kc/l. Na celkovém objemu se podílela trída Q 68,5 % pri cene 7,72 Kc/l a trída I. 28,2 % pri cene 7,51 Kc/l.

4. Nejvyšší prumernou cenu nakupovaného mléka vykázaly mlékárny v oblasti Severní Cechy a Jižní Morava (shodne 7,70 Kc/l).

5. Nejnižší prumerná cena nakupovaného mléka byla ve Východních Cechách (7,46 Kc/l)

6. V mlékárnách se opet zvýšily konecné zásoby sušeného mléka na 4 099 t (minimum bylo 1 533 t a maximum 4 688 t), zatímco zásoby másla mírne poklesly na 3 361 t (minimum bylo 1 266 t a maximum 4 682 t).

Export a import

Zde uvádíme cerpání celních kvót 28.1.1999 podle GRC.

Zeme/ Množství Plnení Plnení

Výrobek (kg) kvóty (kg) kvóty (%)

A) Preferencní kvóty

Bulharsko

- jogurty 100 000 0 0

- sýry 100 000 0 0

EU

- sušené mléko 1 000 000 0 0

- máslo 345 000 57 490 16,66

- sýry 800 000 33 732 41,72

Madarsko

- jogurty 400 000 0 0

- sýry, tvaroh 200 000 691 0,35

Slovinsko

- mléko a smetana 60 000 0 0

- sýry, tvaroh 150 000 0 0

Turecko

- jogurty 200 000 0 0

- sýry, tvaroh 100 000 0 0

B) Smluvní kvóty

1. Ctvrtletní (I. 1999)

- jogurty 1 667 600 1 178 522 70,67

2. Rocní

- sušené mléko 1 782 700 20 000 1,12

- máslo 2 595 600 16 0

Ocekávaný vývoj

Rešení problému na trhu mléka nemá konce. Je sice pravdou, že byla prijata garantovaná cena mléka ve výši 7,80 Kc/l ve tríde I., avšak zrejme bez výrazného pozitivního vlivu na cenu nakupovaného mléka. Zatímco poslední garantovaná cena 7,50 Kc/l se projevila již na zacátku roku 1998 nárustem nákupní ceny mléka až na 8,03 Kc/l (v breznu 1998), soucasná garantovaná cena takovýto výrazný dopad mít nebude. Zvedne se sice nákupní cena na onech garantovaných 7,80 Kc/l ve tríde I., avšak cenový rozdíl vuci tríde Q (kde se nakupuje témer 70 % objemu) se sníží. Nejsou vyjímkou prípady kdy lonský rozdíl mezi trídami I. a Q ve výši 0,50 Kc/l se letos snížil až na 0,10 Kc/l. K tomu je nutné ješte letos pricíst praktické odbourání príplatku za obsah bílkoviny bud jejich prímým zrušením, ci posunutím hranice jejich vyplácení do nereálných výší (napr.u bílkoviny nad 3,35 %).

V nejbližších mesících se dá ocekávat v nejlepším prípade pouze halérové navýšení nákupní ceny mléka, avšak daleko reálnejší je ocekávat její stagnaci.