Současné testy na BSE prý nejsou průkazné
11.06.2001 | Agris
Skutečnost, že se první pozitivní nález BSE objevil až nyní, nemusí svědčit o bezpečnosti českého hovězího masa, ale naopak o zanedbání metodiky vyšetřování poráženého dobytka. Uvádí se to v dnešní tiskové informaci, kterou podepsali představitelé některých zájmových organizací a komerčních analytických laboratoří.
Ekocentrum Ostrava, Biodružstvo Praha 10 a společnost s ručením omezeným Analytické laboratoře Plzeň vytýkají Státní veterinární správě ČR (SVS) především neprůhlednou volbu testovací metody, pomalou reakci na vývoj situace kolem BSE v Evropě a nedostatečnou síť na testy BSE akreditovaných laboratoří.
Česká republika podle těchto organizací používá pouze test Prionics, který ve studii EU vyšel jako nejméně citlivý. V době, kdy státy EU přistoupily k plošnému vyšetření veškerého poraženého dobytka, přistoupila ČR pouze k úspornému vyšetřovacímu programu 5000 vyšetření za rok, což jsou necelá tři procenta poražených kusů. A konečně metodický návod SVS z 16. ledna letošního roku umožňuje podle signatářů tiskové informace provádět testy na BSE pouze dvěma pracovištím v ČR, a to Státním veterinárním ústavům v Praze a Jihlavě.
Zmíněné společnosti proto navrhují okamžité zavedení plošného testování každého poraženého kusu hovězího dobytka, neboť současný stav "ohrožuje zdraví veřejnosti a podrývá důvěru v trh s hovězím masem". Testování by podle nich mělo probíhat na co nejvíce místech ČR, a to metodou schválenou v EU, registrovanou ÚSKVBL a laboratořemi autorizovanými SVS tak, aby zemědělci, jatka i masokombináty nemuseli za testem cestovat velké vzdálenosti a testování se tak zbytečně neprodražovalo. Žádoucí by prý také bylo, aby byly na český trh vpuštěny všechny testovací metody, které byly schváleny v EU. "Ověřovací proces při pozitivních nálezech tak bude spolehlivější a testování levnější," píše se v závěru tiskové zprávy, kterou má Agris k dispozici.
Další články v kategorii Potravinářství
- Výrobci: Zdražování potravinářské pšenice vytváří tlak na ceny těstovin či mouky (31.08.2026)
- Francie uvolnila pravidla pro výrobu sýrů. Krávy se kvůli suchu nemají na čem pást (28.08.2026)
- Skupina Kofola získává podíl 52 procent v české síti kaváren Cokafe (28.08.2026)
- Vinařství Ludwig zbytky po vylisování hroznů nezaorává, vyrábí oceněnou moučku (28.08.2026)
- Podpora lokálních zemědělců opravdu není trestem pro velké podniky, jak tvrdí jejich zástupci (27.08.2026)
- Prazdroj zdraží od 1. října čepované pivo a část balených piv průměrně o 2,6 pct (27.08.2026)
- Na Znojemské historické vinobraní letos vyjede speciální vlak z Prahy (27.08.2026)
- Budvar a kraj mají úzké vztahy, řekl Šebestyán ke jmenování Kuby do dozorčí rady (27.08.2026)
- První pololetí 2026 v českém pekařství: Události, které stojí za pozornost (27.08.2026)
- Nová aplikace pomůže nevidomým a slabozrakým odhalit zkažené potraviny (27.08.2026)

Tweet



