Současné testy na BSE prý nejsou průkazné
11.06.2001 | Agris
Skutečnost, že se první pozitivní nález BSE objevil až nyní, nemusí svědčit o bezpečnosti českého hovězího masa, ale naopak o zanedbání metodiky vyšetřování poráženého dobytka. Uvádí se to v dnešní tiskové informaci, kterou podepsali představitelé některých zájmových organizací a komerčních analytických laboratoří.
Ekocentrum Ostrava, Biodružstvo Praha 10 a společnost s ručením omezeným Analytické laboratoře Plzeň vytýkají Státní veterinární správě ČR (SVS) především neprůhlednou volbu testovací metody, pomalou reakci na vývoj situace kolem BSE v Evropě a nedostatečnou síť na testy BSE akreditovaných laboratoří.
Česká republika podle těchto organizací používá pouze test Prionics, který ve studii EU vyšel jako nejméně citlivý. V době, kdy státy EU přistoupily k plošnému vyšetření veškerého poraženého dobytka, přistoupila ČR pouze k úspornému vyšetřovacímu programu 5000 vyšetření za rok, což jsou necelá tři procenta poražených kusů. A konečně metodický návod SVS z 16. ledna letošního roku umožňuje podle signatářů tiskové informace provádět testy na BSE pouze dvěma pracovištím v ČR, a to Státním veterinárním ústavům v Praze a Jihlavě.
Zmíněné společnosti proto navrhují okamžité zavedení plošného testování každého poraženého kusu hovězího dobytka, neboť současný stav "ohrožuje zdraví veřejnosti a podrývá důvěru v trh s hovězím masem". Testování by podle nich mělo probíhat na co nejvíce místech ČR, a to metodou schválenou v EU, registrovanou ÚSKVBL a laboratořemi autorizovanými SVS tak, aby zemědělci, jatka i masokombináty nemuseli za testem cestovat velké vzdálenosti a testování se tak zbytečně neprodražovalo. Žádoucí by prý také bylo, aby byly na český trh vpuštěny všechny testovací metody, které byly schváleny v EU. "Ověřovací proces při pozitivních nálezech tak bude spolehlivější a testování levnější," píše se v závěru tiskové zprávy, kterou má Agris k dispozici.
Další články v kategorii Potravinářství
- Provozovateli jatek v Holešově meziročně vzrostl čistý zisk a také tržby (20.12.2025)
- Státní veterinární správa začala ode dneška kontrolovat prodeje živých kaprů (19.12.2025)
- Zdražování kávy nekončí. Zákazníci mění návyky, volí levnější varianty (19.12.2025)
- Drahé vánoční kolekce už zlevňují (18.12.2025)
- Průzkum: Obliba kapra na Štědrý den klesá, roste obliba umělých stromků (18.12.2025)
- Čína po ukončení vyšetřování snížila cla na dovoz vepřového z EU (18.12.2025)
- Většina vinných klobás před Vánoci neprošla testem: Málo masa, příliš soli (17.12.2025)
- Pekárna Hruška zahájila v Ostravě provoz chlebové linky téměř za 50 milionů Kč (17.12.2025)
- Pivo, auta a losos. Británie podepsala s Jižní Koreou obchodní dohodu (17.12.2025)
- Mlékárně Net Plasy loni vzrostly tržby, zisk však podniku z Bystřice p. H. klesl (17.12.2025)

Tweet



