Startuje čtvrtá série Farmářských slavností

Již čtvrtá série Farmářských slavností, projektu založeného na poznávání života na venkově na farmách členů Asociace soukromého zemědělství, který pořádá Ministerstvo zemědělství, startuje tuto sobotu 21. června. Hostitelem první celodenní akce určené zejména rodičům s dětmi bude Farma Zdeňka v Porubě u Hustopečí nad Bečvou, účast na ní přislíbil i ministr zemědělství Marian Jurečka. 

Rodinná farma Zdeňka byla založena roku 1992. V současné době obhospodařuje 150 ha půdy, živočišnou výrobu představuje chov 130 kusů mléčného skotu, z toho 90 holštýnského plemene. Hlavním cílem farmy je produkce vysoce kvalitního mléka, které je denně dodáváno nejen do Mlékárny Kunín, ale prodává se i přímo ze dvora.

V roce 2011 se rodina Horníkových rozhodla začít zhodnocovat mléko formou výroby mléčných výrobků přímo na farmě. Zrealizovala projekt pod názvem „Zdraví, sílu najdeš v sýru!“, jejímž výsledkem je výstavba mlékárny, kde se zpracovává více než dva tisíce litrů mléka týdně. Mezi hlavní výrobky patří čerstvý domácí tvaroh, sýry měkké i polotvrdé, máslo, kyška či podmáslí. Ty jsou nabízeny jak v prodejně přímo na farmě, tak na farmářských trzích či ve specializovaných prodejnách. 

Kromě prohlídky farmy, mnoha druhů hospodářských zvířat a zemědělské techniky bude připraven i celodenní zábavný program pro rodiny s dětmi. Návštěvníci budou mít i možnost nákupu kvalitních produktů od regionálních prodejců.

Jste srdečně zváni!

Hlavní kancelář ASZ