STRUČNĚ O KOMODITÁCH - 24.11.1998

STRUCNE O KOMODITÁCH - 24.11.1998

OBILOVINY

Aktuální ceny pšenice potravinárské ze sklizne 1998 pri nákupu od pestitelu

1998 Str Jc Zc Sc Vc Jm Sm CR

Praha

40 3799 3969 4020 * 3931 3895 3957 3955

41 3763 * 3971 * 3890 3926 3988 3924

42 3834 4012 3997 4063 3854 4028 4111 4001

43 3904 4006 3924 * 3942 3982 4115 3991

44 * 3998 4035 * 3944 4150 4085 4078

45 3899 4000 4042 * 3923 4134 4116 4040

46 3922 40224 4041 * 3942 3980 4066 4014

* údaje nahlášeny pouze od 1 nebo 2 podniku

Pramen: MZe CR, zpracovaly Ing. Irena Vozková, Ing. Svetlana Mariánková

Prumerná cena pšenice potravinárské v CR zjištená MZe CR se od 44. týdne se drží nad 4 000 Kc/t. Ve 46. týdnu poklesla na 4 014 Kc z 4 040 ve 45. a 4 078 Kc ve 44. týdnu.

ZELENINA

U koštálovin je výraznejší prebytek zelí a kapusty, kde jsou ceny již delší dobu v podstate stabilizované. Ojedinele jsou nabízeny kedlubny z dovozu za vyšší ceny. Koncí nabídka kvetáku z domácích zdroju za výprodejní ceny a ojedinele se nabízí kveták lepší kvality za nepomerne vyšší ceny - v maloobchodní síti až za 35 Kc.

U korenových zelenin je výrazný prebytek všech masove prodávaných zelenin jako jsou mrkev, petržel i celer. Ceny jsou stabilizované a v dohledné dobe neocekáváme výraznejší zmeny. Nepredpokládáme vetší oživení ani o vánocích. V malém množství jsou ješte nabízeny redkvicky a zvetšuje se nabídka redkve. Ani zde neocekáváme vetší cenové zmeny.

U cibulových zelenin je dostatek cibule a její cena je témer stabilizovaná. V budoucím období mužeme ocekávat jen mírné zvyšování. Dostatek je i póru, kde se ceny zvyšují a obdobný trend mužeme ocekávat i do budoucna. Mrazivé pocasí muže zvyšování cen uspíšit, protože jen menší množství je zaskladováno u našich pestitelu a budeme odkázáni na dovoz.

U salátových zelenin se snižuje nabídka salátu a ceny se výrazne zvýšily. V dalším období mužeme ocekávat další pokles nabídky a stabilizaci vysokých cen, prípadne ješte další zvyšování jeho ceny. Pekingské zelí zustává stále v urcitém prebytku a jeho cena se mírne zvyšuje. Vzhledem k ukoncení jeho sklizne a malým zaskladovaným zásobám mužeme ocekávat rychlejší nárust cen a vetší závislost na cenove dražším dovozu.

U plodových zelenin je zatím nejvetší prebytek dovážených dražších paprik. Ocekáváme však, že se jejich ceny podle vývoje na zahranicních trzích budou dále zvyšovat. Menší nárust cen mužeme ocekávat u salátových okurek a rajcat s ohledem na jejich levnejší dovoz z Kanárských ostrovu, Afriky a Cile.

OVOCE

Na domácím trhu je výrazný prebytek jablek a jejich ceny jsou stabilizovány na nízké úrovni. Zájem spotrebitelu je stále na nízké úrovni s ohledem na samozásobitelské zdroje. Vedle oznacených odrud, kde jsou zvlášte ve stánkovém prodeji znacné rozdíly (Golden Delicious 13 - 21 Kc/kg), jsou nabízena jablka bez oznacení odrudy za nižší ceny 13 - 14 Kc/kg.

V malém množství, a casto o velmi nízké kvalite, jsou nabízeny hrušky. Zatím nejsou nabízeny hrušky z dovozu. Zájem spotrebitelu je malý, což je z vetší cásti ovlivneno kvalitou a odrudou (Parížanka)

V dostatecném množství je nabízeno citrusové ovoce a banány. Ceny jsou znacne rozdílné podle kvality a velikosti plodu. V prebytku jsou i banány a kiwi.

PRASATA, VEPROVÉ MASO

V záveru listopadu farmárské ceny jatecných prasat se pohybují na republikové úrovni kolem 28,00 Kc/kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde. Nesmluvní dodavatelé jatecných prasat mají velké problémy s jejich odbytem, kde cena prasat se pohybuje na úrovni 24,00 až 25,00 Kc/kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde. Do konce roku se predpokládá pohyb farmárských cen jatecných prasat v rozmezí 26,00 až 28,00 Kc/kg živé hmotnosti. Ve všech zemích EU nyní farmárské ceny jatecných prasat jsou pod hranicí nákladovosti na jednotku produkce této komodity.

DRUBEŽ

Nákupní ceny jatecných kurat byly v prubehu 45. a 46. týden dále snižovány a na konci týdne dosáhly v Cechách 27,25 Kc/kg a na Morave hodnoty 27,70 Kc/kg.

Prumerná cena jatecných kurat u zemedelských výrobcu tedy byla 27,51 Kc/kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde.

Obchodní ceny rovnež snížily svoji hodnotu a republikový prumer na konci 46. týdne se pohyboval kolem 54,00 Kc/kg opracovaného mraženého kurete v I. jakosti.

Spotrebitelské ceny kurat se v 46. týdnu pohybovaly mezi hodnotami 63 až 64 Kc/kg.

Prumerné ceny vajec zemedelských výrobcu zacaly již ve 44. týdnu klesat, z hodnoty kolem 1,75 na konci 46. týdne na hodnotu kolem 1,70 až 1,72 Kc/ks. Tento trend je pro predvánocní období netypický.

Spotrebitelské ceny vajec v CR v dusledku pretlaku na domácím trhu rovnež poklesly, republikový prumer cinil na konci 46. týdne 2,52 Kc/ks.