STRUČNĚ O KOMODITÁCH - 8.12.1998

STRUCNE O KOMODITÁCH - 8.12.1998

OBILOVINY

Cenový vzestup u potravinárské pšenice zaznamenaný na posledním ríjnovém burzovním shromáždení pokracoval v uzavrených obchodech na období od 11.11.1998. Poprvé tak v letošním roce byla prekrocena hranice 4 tis. Kc, když dosáhla úrovne 4 032 Kc/t v parite A, což predstavuje nárust o 1%. Krmná pšenice posílila o necelých 30,- Kc a prekrocila již 3 tis. Kc za tunu. U ostatních krmných obilovin však cenový propad pokracuje dál, nebot krmný jecmen poklesl o 4,8 % na 2 585 Kc, žito o 1,1 % na 3 444 a kukurice o 1,2 % na 3 474 Kc.

OLEJNINY

Farmárská cena repkového semene se predpokládá, že docasne klesne asi na 6 500 Kc/t. S tím již spekulují nekterí nákupci, kterí za minimální nákupní cenu považují 6 100 - 6 300 Kc/t.

BRAMBORY

Odhaduje se, že zustalo v rámci CR nesklizeno cca 1 % ploch brambor, jedná se prevážne o prumyslové brambory. Trh je plynule a dostatecne zásoben konzumními bramborami.

Farmárské ceny

- Konzumní brambory 2,90 - 3,50 Kc/kg, dle odrudy, kvality a úpravy

- Brambory na výrobky 2,50 - 3,00 Kc/kg

- Sadbové brambory tuzemské 7,00 - 9,50 Kc/kg, dle odrudy, stupne množení a trídení

Spotrebitelské ceny 3,80 - 8,40 Kc/kg, dle odrudy, úpravy, balení a zpusobu prodeje

Vývoz brambor se v omezeném množství realizuje na Slovensko, a to predevším odrud vhodných k výrobe chipsu.

Od 1. prosince je zvýšena celní ochrana CR pred dovozy konzumních a prumyslových brambor ze zemí Evropské unie. Podle podepsaného protokolu mezi CR a Evropským spolecenstvím bude možné dovézt z EU do CR rocne až 15 000 tun brambor s preferencní sazbou 6 % a dále v roce 1999 v rámci sjednané kvóty s WTO 32 245 tun s celní sazbou 50 %. Dovoz konzumních brambor nad tuto kvótu bude letos zatížen smluvní celní sazbou 122 % a v roce 1999 pak 111 %. Podle dosavadní úpravy bylo u dovozu brambor ze zemí EU nad preferencní kvótu vybíráno clo 10 %.

OVOCE

V maloobchodní síti je velká nabídka jablek, vetšinou jsou nabízena jablka podle odrud. Z našich jablek si vyšší ceny udržuje odruda Golden Delicious, Rubín a Jonagold. Ze zahranicních odrud má nejvyšší cenu Granny Smith. V maloobchodní síti je tato odruda nabízena za 34 - 39 Kc/kg. Za nižší cenu jsou nabízena jablka pro kuchynské zpracování (6 - 12 Kc/kg). Malá nabídka je u hrušek a navíc jejich kvalita je velmi nízká. V trhu s jablky dochází k urcitému oživení, nepredpokládáme však vetší cenové zmeny.

Z dalších druhu ovoce dochází k rychlému nárustu cen vinných hroznu.

ZELENINA

U koštálovin je nedostatek kvetáku, jehož nové dodávky je možno ocekávat pouze z dovozu. Zelí bílé i cervené je v prebytku a jeho ceny jsou stále na nízké úrovni. Zmeny neocekáváme ani koncem prosince. Nabídka kapusty se ponekud snížila a s ohledem na zaskladované zásoby mužeme ocekávat cenové zvýšení. Nabídka kedluben je pouze ze zahranicních zdroju.

U korenových zelenin je situace nejvyrovnanejší. Ceny tomuto stavu odpovídají a jsou již delší dobu vyrovnané. Výraznejší zmeny neocekáváme ani v budoucím období. Zásoby mrkve však nejsou príliš velké, protože v dusledku velmi vlhkého podzimního pocasí se pomerne velké plochy této zeleniny nesklidily. Pokud nebyla mrkev príliš prezrálá a nebude príliš tuhá zima je nadeje, že muže mrkev bez vetšího poškození prezimovat a bude ji možno ješte sklidit brzy na jare. Ponekud lepší situace je u petržele a celeru.

U cibulových zelenin se snižuje nabídka póru. To je zpusobeno mrazivým pocasím, které neumožnuje sklizen z polních podmínek a malým zaskladovaným množstvím této zeleniny. Menší nabídka se projevuje rychlým nárustem cen. Tento trend mužeme ocekávat i v budoucím období. U cibule zatím nabídka odpovídá poptávce a ceny jsou stabilizované na podstatne vyšší úrovni než tomu bylo v lonském roce. Zásoby cibule jsou však rovnež podstatne nižší a navíc její kvalita neodpovídá možnostem dobrého a dlouhodobého skladování.

U salátových zelenin jsme odkázáni na dovoz salátu a zatím je dostatek pekingského zelí. U této zeleniny ocekáváme postupný nárust cen.

SKOT - mléko

Informace o vývoji cen v CR za uplynulých 47 týdnu roku 1998. Jde jednak o nákupní ceny (tzv. ceny zemedelských výrobcu - CZV), jednak o ceny prumyslových výrobcu (CPV) a konecne o spotrebitelské ceny (SC) - pramen CSÚ.

Subjekt/ 51.týden 47.týden nárust nárust

produkt - 1l 1997 1998 v Kc v %

CZV - mléko (nas. cena) 7,30 7,77 + 0,47 + 6,06

CPV - mléko 2% tuku 9,46 9,93 + 0,47 + 4,97

SC - mléko polotucné 11,60 12,13 + 0,53 + 4,57

V ríjnu 1988 pokracoval pokles objemu nakupovaného mléka. Stejne jako v predcházejících mesících je však nakupované množství vyšší ve srovnání s lonským rokem.

PRASATA, VEPROVÉ MASO

Koncem listopadu poklesly farmárské ceny jatecných prasat na prumernou republikovou úroven kolem 24,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde. Je to nejnižší nákupní cena jatecných prasat za posledních šest let, což znamená, že producenti prasat prodelávají na jednom kilogramu veprového masa pres 10,00 Kc. V druhé polovine listopadu máme již u komodity veprové maso pasivní financní saldo mezi importem a exportem. Aktuální cena importovaného veprového masa z EU koncem listopadu byla 19,74 Kc za 1 kg mrtvé hmotnosti.

DRUBEŽ

V Cechách poklesly ceny v nekterých regionech již pod 26,00 Kc/kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde (príkladne stredoceský region 25,33 Kc/kg). Prumerné ceny na Morave se pak pohybovaly kolem 27,30 Kc/kg. Prumerná republiková cena jatecných kurat tak poklesla v uplynulých dvou týdnech na 27,05 Kc/kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde. Situace je dána jednak vyšší nabídkou kurat v tomto období pro zpracovatele, navíc retezcové subjekty se v dostatecné míre predzásobily na predvánocní období.

Situace na trhu s vejci byla v uplynulých dvou týdnech (v 47. a 48. týdnu) nadále pro producenty pomerne svízelná. Prumer cen zemedelských výrobcu za vejce netrídená byl ve 47. týdnu 1,71 Kc/ks, sestupná tendence pokracovala i v 48. týdnu, kdy cena poklesla na 1,69 až 1,70 Kc/ks, kdy mírne vyšší ceny byly v Cechách.