Svatomartinské víno si někde dají už o den dříve
06.09.2007 | Mladá fronta Dnes
V Bzenci, ale i jinde si lidé poprvé ťuknou mladým vínem již desátého listopadu, o den dříve, než velí obnovená tradice. Správně by se mělo začít pít až na svatého Martina - jedenáctého. Oslavy mladého vína letos připadají na neděli, slavit se ale mnohde bude už v sobotu. "Lidé se na svatomartinských slavnostech chtějí pobavit a z předcházejících dvou let víme, že někteří končívají až nad ránem. Sobota je pro ně z tohoto důvodu výhodnější než neděle," vysvětluje správce bzeneckého kulturního domu Petr Nejezchleba, proč se oslavy předběhnou o jeden den.
A podle něho to tady ani nikdo neřeší. "Jste první, kdo se na to ptá," řekl a dodal, že i zdejší farář se nepodivil nad tím, že bude žehnat víno o den dříve.
V Čejkovicích jsou ovšem rozhodnuti tradici ctít a svatomartinské budou nalévat až v neděli. "Jak to bude příští rok, to uvidíme," řekl spolupořadatel zdejších slavností René Bárta. "Je to další střet tradice s komercí," soudí. "Posunovat tuto obnovenou tradici na den, kdy se to nejvíce lidem hodí, je nešvar. Francouzské beaujolais se také do obchodů rozváží několik dnů dopředu, ale nikdo si ho netroufne prodávat dříve než třetí čtvrtek v listopadu," uvedl sommeliér a propagátor tuzemských vín Branko Černý, který svatomartinské slavnosti také chystá až na neděli.
Posunování termínu svatomartinských slavností se nelíbí ani Vinařskému fondu. "Víme o tom a objevovalo se to i v předcházejících letech. Nemůžeme to bohužel nijak ovlivnit, pokud by však pořadatelé žádali fond o příspěvek, v tomto případě by ho nedostali. Když se tradice nedodržuje, ztrácí svůj smysl," říká projektový manažer Vinařského fondu Pavel Večeřa.
Další články v kategorii Potravinářství
- Podnikatel Bukovský z Pekárny Srnín může koupit pekárny PAC Hořovice (16.09.2026)
- Kofola kupuje Chachara. Získala s ním síť restaurací (16.09.2026)
- Hygiena: Potenciálně nebezpečná šarže minerální vody se na území ČR nevyskytuje (16.09.2026)
- Další skandál s koninou. Maso dostihových zvířat mohlo skončit v evropských potravinách (16.09.2026)
- Pozor na kuřecí maso z Lidlu. Inspekce v něm našla salmonelu (15.09.2026)
- Japonská firma testuje novinku. Víno bude prodávat v lahvi z papíru (15.09.2026)
- Chtěl dovážet kakaové boby, nakonec vyrábí čokoládu. Stroje si sestavil sám (15.09.2026)
- Kvalita už není výhoda, ale základ. Česká gastro scéna udělala velký skok, říká provozní šéf McDonald's (14.09.2026)
- Úroda jablek bude ještě nižší, než se čekalo (14.09.2026)
- Víno s chmelem, březová míza nebo ovocná káva. ME ZE festival ukázal inovativní gastro (14.09.2026)

Tweet



